2023/09/15

        轉知「農業部臺中區農業改良場」與「加拿大駐台北貿易辦事處」合作，在臺大總圖書館國際會議廳辦理「2023臺加雙邊糧食產業鏈 ESG永續發展研討會」，本研討會邀請國內外學者以永續發展作為主軸，盤點糧食產業執行ESG之現況，探討豆類於低碳永續糧食產業鏈之角色與創新應用，並展示銀髮族友善食品開發現況，期能促進食品、營養、農業專業人員之前瞻交流討論，強化糧食產業鏈韌性，實現永續發展目標。 指導單位：農業部、加拿大駐台北貿易辦事處 Sponsor: Ministry of Agriculture; Canadian Trade Office in Taipei. 主辦單位：農業部臺中區農業改良場 Organizer: Taichung District Agricultural Research and Extension Station, MOA. 協辦單位：國立臺灣大學食品科技研究所 Co-organizer：Institute of Food Science and Technology, National Taiwan University 會議時間：2023年9月22日，上午9-12時 Time & Date：9-12 am, 22nd Sep, 2023 會議地點：國立臺灣大學圖書館國際會議廳 Venue: International Conference Hall of National Taiwan University Library 報名對象：國內食品產業從業人員、大專院校食品及營養相關科系師生   活動議程：2023臺加雙邊糧食產業鏈ESG永續發展研討會議程.pdf   報名網址：https://forms.gle/TohQK1GBBrENdzUb7 ►即日起至9月19日(星期二)受理線上報名，額滿為止(150人)，敬請提早報名，現場報名將不提供資料及午餐。 ►礙於場地限制，主辦單位保有最終之參加資格審查權。 ►報名成功與否，將於9月20日以電子郵件通知，填寫報名資料時，請確認電子郵件之正確性。 注意事項： 交通方式：請參考附件之交通方式搭乘大眾運輸工具至會場 聯絡窗口：臺中區農業改良場 唐愷良助理研究員，連絡電話：04-8523101...

2023/09/14

【活動主旨】         本競賽活動主旨，邀請全國高中職以上學校(含大專院校)食品加工科(系)、餐飲相關科(系)在學學生組成之團隊，利用國產蕎麥及小麥原料進行國產蕎麥麵條及創意產品競賽，扎根國產雜糧消費意識，並舉辦成果發表會，提昇國產蕎麥、小麥曝光度，期藉由消費端認識國產蕎麥與小麥，帶動市場需求，進而提升國產蕎麥、小麥栽培面積與產值。 【競賽內容】 　　本活動分為兩階段，第一階段(初賽)為書面資料審查，書審資料需包括國產原料來源、蕎麥麵條製作配方(穀物雜糧粉規定：總粉量為100%時，國產蕎麥粉使用量至少30%(含)以上，國產小麥粉需低於70%(含)以下)，製程(機械製麵及手工製麵兩種)條件、產品(含材料)照片(兩種製麵方式之麵條各需提供四項作品照片，包括生麵條、熟麵條、拌麵及湯麵，至少各一張)。第二階段(決賽)為實地操作，決賽入圍者(1/2初賽報名組數或至多12組)，需於決賽規定時間至指定場所參加賽前說明會及進行實地操作競賽。獲獎者(金牌1組、銀牌2組、銅牌3組、優勝3組)需配合出席頒獎典禮暨競賽成果發表會。 【競賽時程】 (一) 報名日期：延長至112年10月7日(星期六)止，以郵戳為憑。 (二) 決賽入圍公布：112年10月16日(星期一)。 (三) 賽前說明會：112年11月4日(星期六)下午(14：00~16：00)，財團法人中華穀類食品工業技術研究所-育秀樓三樓教室。 (四) 決賽：112年11月5日(星期日)上午(9：00~13：00)，財團法人中華穀類食品工業技術研究所-育秀樓三樓實習工廠。 (五) 頒獎典禮：112年11月5日(星期日)下午(15：00~16：30)，財團法人中華穀類食品工業技術研究所-育秀樓四樓教室 【決賽獎項】 獎項 金牌(1組) 獎金NT$30,000元整(含獎狀) 銀牌(2組) 獎金NT$10,000元整(含獎狀) 銅牌(3組) 獎金NT$5,000元整(含獎狀) 優勝(3組) 獎狀1張   【相關資料下載】 2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽-簡章Final.pdf 2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽-附件1~8.docx 【活動諮詢】 「2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽」競賽小組 地址：24937新北市八里區中山路三段223號(社團法人臺灣穀物產業發展協會) 電話：(02)2610-1823 信箱：taiwan.buckwheat2023@gmail.com ...

2023/09/08

本會「2023臺灣穀物產業發展協會年會暨國產雜糧研討會」謹訂於112年9月26日(星期二)假嘉義市鈺通大飯店舉行。為厚植我國穀類食品研究及應用推廣，鼓勵從事穀物研究者及相關業者，特於論文展示中舉辦競賽，提供優渥的獎金，敬請踴躍投稿參加。 【競賽獎項】 1.論文競賽：金獎1名獎金20,000元、銀獎1名獎金10,000元、銅獎1名獎金5,000元;佳作3名獎金各2,000元，獎狀鼓勵。 【競賽資訊】 ★投稿資格： 從事穀類食品相關研究及相關業者。 如為大學、碩士班、博士班在校生（學生會員），應取得指導教授簽名同意，方予受理。 投稿者須至少一人為臺灣穀物產業發展協會之會員。 其它投稿辦法及報名表，請參閱附件。 ★論文摘要延長截止日期為112年 9月 15日 (星期五)，逾期不予受理。 ★參加壁報論文投稿者，作者群中任一作者必須向大會報名註冊，否則不予受理。 【聯絡窗口】 敬請將「論文徵稿與競賽報名表、摘要」E-mail至社團法人臺灣穀物產業發展協會。 聯絡人：梁榕棋 小姐 E-mail： r10623027@ntu.edu.tw 聯絡電話：0905-915-704 敬邀會員們踴躍報名參加。 ※如有未盡事宜，主辦單位保有調整及最終解釋權之權利，若有任何異動將會公告於官網(https://www.tgia.org.tw/)。 【相關資料】 2023臺灣穀物產業發展協會年會暨國產雜糧研討會-壁報論文_徵稿辦法Final.pdf   2023臺灣穀物產業發展協會年會暨國產雜糧研討會-壁報論文徵稿與競賽報名表.docx   [gallery size="large" ids="9768,9769,9770,9771,9772,9773"]  ...

2023/09/04

【活動主旨】         本競賽活動主旨，邀請全國高中職以上學校(含大專院校)食品加工科(系)、餐飲相關科(系)在學學生組成之團隊，利用國產蕎麥及小麥原料進行國產蕎麥麵條及創意產品競賽，扎根國產雜糧消費意識，並舉辦成果發表會，提昇國產蕎麥、小麥曝光度，期藉由消費端認識國產蕎麥與小麥，帶動市場需求，進而提升國產蕎麥、小麥栽培面積與產值。 【競賽內容】 　　本活動分為兩階段，第一階段(初賽)為書面資料審查，書審資料需包括國產原料來源、蕎麥麵條製作配方(穀物雜糧粉規定：總粉量為100%時，國產蕎麥粉使用量至少30%(含)以上，國產小麥粉需低於70%(含)以下)，製程(機械製麵及手工製麵兩種)條件、產品(含材料)照片(兩種製麵方式之麵條各需提供四項作品照片，包括生麵條、熟麵條、拌麵及湯麵，至少各一張)。第二階段(決賽)為實地操作，決賽入圍者(1/2初賽報名組數或至多12組)，需於決賽規定時間至指定場所參加賽前說明會及進行實地操作競賽。獲獎者(金牌1組、銀牌2組、銅牌3組、優勝3組)需配合出席頒獎典禮暨競賽成果發表會。 【競賽時程】 (一) 報名日期：即日起至112年9月15日(星期五)止，以郵戳為憑。 (二) 決賽入圍公布：112年10月16日(星期一)。 (三) 賽前說明會：112年11月4日(星期六)下午(14：00~16：00)，財團法人中華穀類食品工業技術研究所-育秀樓三樓教室。 (四) 決賽：112年11月5日(星期日)上午(9：00~13：00)，財團法人中華穀類食品工業技術研究所-育秀樓三樓實習工廠。 (五) 頒獎典禮：112年11月5日(星期日)下午(15：00~16：30)，財團法人中華穀類食品工業技術研究所-育秀樓四樓教室 【決賽獎項】 獎項 金牌(1組) 獎金NT$30,000元整(含獎狀) 銀牌(2組) 獎金NT$10,000元整(含獎狀) 銅牌(3組) 獎金NT$5,000元整(含獎狀) 優勝(3組) 獎狀1張   【相關資料下載】 2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽-簡章Final.pdf 2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽-附件1~8.docx 【活動諮詢】 「2023國產蕎麥麵條及創意產品競賽」競賽小組 地址：24937新北市八里區中山路三段223號(社團法人臺灣穀物產業發展協會) 電話：(02)2610-1823 信箱：taiwan.buckwheat2023@gmail.com ...

2023/08/25

一、本會辦理「2023臺灣穀物產業發展協會年會暨國產雜糧研討會」，謹訂於中華民國112年9月26日(星期二)上午10時00分，假嘉義市鈺通大飯店-鈺荷園會議廳(一樓)(600嘉義市東區維新路7號)舉行。 ★★備註：本屆會員大會將『改選第五屆理事及監事』，預計於上午11點30分完成投票，為使大會選舉成立，出席人數須達會員人數半數以上，敬請各位會員（會員代表）踴躍出席。如無法到場之會員，也請提供委託書，交由其他會員代表出席領票。 二、為統計本次研討會之出席人數，並保留會場座位及餐點等事宜，敬請於112年9月18日(星期一)中午12時00分前報名。 ◎研討會費用：若為本會有效會員 (已繳納2023常年會費)，免收報名費；若非本會會員，需酌收600元。 ◎報名網址：https://forms.gle/37Y9Bmjq4RrAffx18 三、為厚植我國穀類食品研究及應用推廣，鼓勵從事穀物研究者及相關業者，特於論文展示中舉辦競賽，提供優渥的獎金，敬請踴躍投稿參加。 ◎投稿辦法及報名表，請參閱本會官網 https://www.tgia.org.tw/?page_id=9570。 ◎論文摘要截止日期為112年 9月 8日 (星期五)截止，敬請踴躍投件參加。 四、大會特別規劃「手冊廣告」及「推廣產品」贊助行銷方案，提供業者直接行銷的機會，藉由此宣傳推廣方式，和與會者近距離接觸並拓展您的品牌。 ◎贊助辦法及贊助辦法及申請表，請參閱本會官網 https://www.tgia.org.tw/?page_id=9591。 ◎贊助截止日期為112 年 8月 31日 (星期四)截止，懇請踴躍申請。 五、 敬請會員們繳納2023年之常年會費（若為今年度新加入之會員及已提前繳納者，免再次繳納）。因應COVID-19疫情，為減少接觸傳染風險，敬請以匯款方式繳納費用，感謝您的配合。 ◎銀行匯款：臺灣銀行-臺北港分行（代碼：004-2189）    帳號：218-00100435-8；戶名：社團法人臺灣穀物產業發展協會 ◎請於匯款後，務必以『Google表單備註說明/E-mail/電話方式』告知『匯款日期、匯款機構、帳號後五碼』，以利專人核對確認及開立收據。 2023臺灣穀物產業發展協會年會暨國產雜糧研討會-議程0825.pdf  ...

2023/08/22

一、研習目的 以國產特色雜糧原料加工適性及產品製作教學規畫之烘焙課程，對象為產區農會人員及農會承辦四健會人員為主，以培養農會種子教師，期扎根基層帶動消費觀念與認知，進而促進特色雜糧產業發展。 二、課程資訊 三、活動照片 [gallery columns="5" ids="9706,9707,9712,9708,9710,9709,9711,9713,9715,9722,9716,9714,9717,9718,9719,9729,9720,9721,9723,9724,9725,9726,9727,9728,9730"]...

2023/08/04

☀暑假出遊瘋美食，還在煩惱在外覓食吃什麼嗎? 🎉農糧署即日起舉辦「臺灣米標章人氣品牌」網路票選⭐，分為「家常美味餐廳」、「聚餐首選餐廳」及「地方特色餐廳」三大主題進行投票，計有45間「臺灣米標章」店家共襄盛舉，不論是泰式椒麻口味丼飯🍽、或是臺味十足的炒飯🍛，還是濃郁鮮甜海鮮粥🍚，各式美味米食料理等您來探索！ 🗓8月31日前至活動網址，選擇您喜愛的「臺灣米標章」店家並投票支持，每人每日每主題最多可投3票，👍投票越多越有機會抽到免費米食餐券或精饌米獎得獎米，千萬別錯過！ 📎活動票選網站： https://contest.plus1today.tw/taiwanrice 📍資料來源：農業部農糧署 稻作產業組...

2023/07/27

 活動介紹  隨著健康飲食及環保意識抬頭，開發在地新興素材製售高營養密度的食品，並結合推廣與實務應用，是健康產業發展關鍵之鑰。本次活動將帶領所有與會者從全穀的實證營養、標章驗證到在地新興素材的加工加值技術研發，進行學術及實踐經驗的交流研討。期增加國民對健康的全穀食品之認知及接受度，並結合在地全穀特色品種，朝環境友善之永續發展目標前進。  活動資訊  活動日期：2023年8月24日（星期四） 活動時間：9：30 - 12：00（9：00 開放現場報到） 活動地點：犇亞會議中心 201會議廳（地址：台北市復興北路99號2樓） 主辦單位：社團法人台灣國際生命科學會（ILSI Taiwan） 報名對象：對外公開（座位有限，ILSI Taiwan會員優先錄取） 報名費用：免費 報名名額：限120位，額滿為止 學分：營養師繼續教育課程積分申請中~  活動議程   注意事項  1. 主辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，請以最新公告為準。 2. 本活動為記錄，將會進行拍照與攝影，凡報名成功者即視為同意，主辦單位有權將包含參加者肖像之活動錄影、相片與文字內容公開播放、展出或供本會相關平台使用（網路及平面）。 3. 報名須知： ◆ 線上報名完成者，系統將自動發送【報名作業完成通知】至您的信箱。 ◆ 本會將於活動前三日發送【會議提醒】至您的信箱。 4. 營養師繼續教育課程積分： ◆ 未依規定時間完成簽到及簽退者，不予以積分。 ◆ 請務必確認資料（身分證字號）填寫正確；如果資料不正確，恕無法登錄積分。如有任何不便，敬請見諒。感謝您的配合與支持！  交通資訊  捷運資訊 「南京復興站」6號或7號出口，出站步行約1分鐘即可到達。 公車資訊 ◆ 搭乘638、685、74、903公車，於「捷運南京復興站」下車。 ◆ 搭乘248、254、266、266(區間)、 279、282、282(副)、288、288(區間)、292、292(副)、292(區間)、306、306(區間)、307、46、604、605(快速公車)、622、652、668、672、675、711、紅25、棕10、棕9 線， 於「南京復興路口站」下車。 停車資訊 ◆ 慶城街、長春路口的日本交流協會大樓地下室也有計時停車位， 距離本商務中心步行時間約2分鐘左右。 ◆ 中華航空或六福皇宮後面公有停車場，約300個平面車位。  檔案下載  【議程暨交通資訊】全穀推廣與在地新興素材的開發應用研討會_0719 v.2版   聯絡資訊  聯絡人：呂玉如　資深專員 信箱：luyuju@ilsitaiwan.org 電話：02-2368-9867；0978-958-057 活動報名連結：https://reurl.cc/gD3XVX [gallery ids="9691,9692,9693"] ...

2023/07/26

一、研習目的 為將食農教育普及至校園，針對國中、高中職教師規畫以國產穀物雜糧為主之研習，透過培訓後，由教師發揮巧思設計出特色教案，以增加學生對國產穀物雜糧的認識，共同營造食農教育環境。　   二、課程資訊 三、活動照片 [gallery columns="5" ids="9668,9645,9643,9670,9644,9655,9669,9646,9647,9648,9649,9650,9651,9652,9653,9656,9657,9658,9659,9660,9661,9662,9663,9664,9666,9667,9665,9654,9671,9672"]  ...

2023/07/10

☀今夏最特別的線上大富翁遊戲 🫰３種玩法帶你 玩～食～農～ 🎉總獎金超過10萬元，抽現金1萬元、全聯禮券、住宿券等好禮！ 💟大人小孩一起玩，好吃又好玩，還可以學到東西！ ⭐主辦單位 農委會食農教育資訊整合平臺 ⭐活動時間 即日起~112.8.27 (越早參加中獎機率越高) 👉玩法1：天天挑戰農產美食問答 👉玩法2：蒐集各種任務卡去體驗 🏠在家做料理、採買、種植，或走出去遊臺灣 🚗還有全臺各地的食農團隊帶你農遊趣！ 👉玩法3：按讚任務成果 👀看看別人的創意成果、按讚 📎活動連結：https://fae.coa.gov.tw/2023event/ 🧐如有任何問題，請🌐電郵至service@imita.com.tw 或📞電洽(02)2301-6858分機805李小姐詢問。   📍資料來源：食農教育教學資源平臺 https://fae.coa.gov.tw/...