【活動花絮】2022非米不可全國創意米食競賽│總決賽暨頒獎典禮
高中職最高米食創意殿堂「2022非米不可全國創意米食競賽」冠軍名單揭曉!來自全國74組青年學子隊伍👩🍳👨🍳,以國產米及米穀粉為主要食材,搭配在地農特產品製作創意米食料理,以年輕人的創意巧思,打造新時代的米食料理,讓專業的評審團隊大感驚艷,最後冠軍由國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校謝姍穎、黃宇彤同學以「馥鑽旅人」奪得,作品使用米穀粉搭配大樹金鑽鳳梨及美濃百香果,製作出磅蛋糕,將鳳梨切小塊並加糖熬煮成果醬,再拌入百香果麵糊裡,增添層次風味,表面淋上鳳梨百香果泥糖霜,讓蛋糕吃起來酸甜爽口而不膩👍。 獲奬名單:2022非米不可全國創意米食競賽獲獎名單 [gallery columns="4" ids="8722,8710,8709,8712,8713,8715,8716,8711,8723,8724,8702,8703,8704,8705,8706,8707,8708,8718,8719,8717"] 更多總決賽活動花絮:https://reurl.cc/58Voqq(雲端開放下載至112年1月31日(二)) ...