2022/11/11

高中職最高米食創意殿堂「2022非米不可全國創意米食競賽」冠軍名單揭曉!來自全國74組青年學子隊伍👩‍🍳👨‍🍳,以國產米及米穀粉為主要食材,搭配在地農特產品製作創意米食料理,以年輕人的創意巧思,打造新時代的米食料理,讓專業的評審團隊大感驚艷,最後冠軍由國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校謝姍穎、黃宇彤同學以「馥鑽旅人」奪得,作品使用米穀粉搭配大樹金鑽鳳梨及美濃百香果,製作出磅蛋糕,將鳳梨切小塊並加糖熬煮成果醬,再拌入百香果麵糊裡,增添層次風味,表面淋上鳳梨百香果泥糖霜,讓蛋糕吃起來酸甜爽口而不膩👍。   獲奬名單:2022非米不可全國創意米食競賽獲獎名單 [gallery columns="4" ids="8722,8710,8709,8712,8713,8715,8716,8711,8723,8724,8702,8703,8704,8705,8706,8707,8708,8718,8719,8717"]   更多總決賽活動花絮:https://reurl.cc/58Voqq(雲端開放下載至112年1月31日(二))  ...

2022/11/11

感謝大家的熱情參與~ 2022非米不可 順利落幕 再次恭喜獲獎隊伍    明年也請多多支持『非米不可』   總決賽獲獎名單:2022非米不可全國創意米食競賽_總決賽得獎名單公告 2022【非米不可全國創意米食競賽】得獎作品 [gallery ids="8718,8719,8717"]   總決賽活動花絮,公布在 本會官網→協會公告→活動花絮   請大家持續追蹤~ 若有任何疑問 歡迎您來電或來信至本會詢問~  諮詢電話:(02)2610-1823      諮詢信箱:rice.edu2015@gmail.com ...

2022/10/28

感謝全國各校師生熱情參與 最後有32隊 脫穎而出,進入總決賽角逐總冠軍 讓我們一起期待 11/11(五) 的『總決賽暨頒獎典禮』 請同學們~ 拿出看家本領 端出驚豔全場的 ─ 創意米食作品 ─   入選總決賽名單:2022非米不可全國創意米食競賽_入圍總決賽名單final       【總決賽暨頒獎典禮】 日期:民國 111 年 11 月 11日(星期五) 地點:行政院農業委員會農糧署│臺北辦公區 七樓大禮堂 捷運:板南線《善導寺站》4號/5號出口,步行約5分鐘 地址:臺北市中正區杭州南路一段15號 ※ 備註:競賽相關資訊,將會另行個別通知入選隊伍 競賽資訊 將即時公布 本會官網 & 粉絲專頁~ 請大家持續追蹤~ 若有任何疑問 歡迎您來電或來信至本會詢問~ 諮詢電話:(02)2610-1823      諮詢信箱:rice.edu2015@gmail.com #2022非米不可全國創意米食競賽 #年度盛事 #首獎十萬元 #食米教育 #國產稻米 #國產米穀粉 #臺灣在地食材 #行政院農業委員會農糧署 #糧食產業組 #社團法人臺灣穀物產業發展協會  ...

2022/10/21

感謝 本屆的參賽業者  恭喜今年度獲獎廠商及產品 本屆競賽分為兩個階段, 第一階段為書面資料審查,評審委員依推薦制度為評分基準; 第二階段評審方式採產品審查評分制,評審委員依項目及權重進行評分。 決定最終「十大嚴選穀得獎」及「嚴選穀得佳作獎」廠商及產品,獲獎名單如下圖所示。     【頒獎典禮及展售活動】 頒獎典禮:111年12月4日(星期日) 上午10:00 展售活動:111年12月3日(星期六)10:00~19:00、12月4日(星期日)10:00~18:00 活動地點:臺北希望廣場3.0   頒獎典禮相關資訊,將會另行個別通知獲獎廠商~ 若有任何疑問,歡迎您來電 或來信 至本會詢問~ 諮詢電話:(02)2610-1823      諮詢信箱:taiwan.grain0311@gmail.com    ...

2022/10/11

一、研習目的 為輔導國產雜糧原料生產者在農產品的加工利用技術上更加精進,提高國產雜糧附加價值,並鼓勵開發出多元化產品及料理,藉以創造國產雜糧及加工產品銷售商機,帶動國產雜糧原料之應用及發展。今年針對從事國產雜糧原料之生產及加工業者、銷售國產雜糧農產品之通路業者,安排前往國產雜糧單位,進行實地觀摩研習。 二、辦理單位 指導單位:行政院農業委員會農糧署 執行單位:社團法人臺灣穀物產業發展協會 三、課程資訊 (一)本次參訪課程詳如附件一,當天遊覽車於上午9時在高鐵嘉義站2號出口集合出發。自行開車者建議將車輛停放至高鐵嘉義站,並搭乘遊覽車一同出發。 (二)本行程規劃若有任何調整,則將以電話方式聯繫通知,並以公佈之內容為主。 四、辦理方式及截止日 (一)本次活動採線上報名,網址:https://reurl.cc/pMEZ5b。 (二)報名截止日:即日起至2022年10月27日(星期四)中午12:00止。 五、研習費用 (一)參加人員需酌收部分費用600元整(含研習期間之餐飲、交通及保險等)(社團法人臺灣穀物產業發展協會會員由該會補助該費用,倘新加入會員者,可折抵入會費)。前往集合地點之交通及住宿請自理。錄取通知將以E-mail方式寄送,並請於10月31日(星期一)中午12:00前,以銀行匯款方式繳納費用,若逾期未繳納者將視為放棄資格。 (二)銀行匯款:臺灣銀行-臺北港分行(代碼:004-2189);帳號:218-00100435-8;戶名:社團法人臺灣穀物產業發展協會。 (三)請於匯款後,務必來信或電話告知「匯款日期、匯款機構、帳號後五碼」,以利專人核對確認。六、報名對象及人數 從事國產雜糧原料之生產業者及加工業者、銷售國產雜糧農產品之通路業者。本梯次以30人為限(每單位錄取名額以兩位為原則),因名額有限,若報名人數超過研習名額,單位保有篩選之權利。 七、注意事項 (一)於活動前三天以電子郵件及電話方式聯繫通知。 (二)因應(COVID-19)疫情發展變化,本會得視情況取消該活動或擇期辦理。 (三)如遇颱風警報發佈停止上班上課時,則當日自動取消該課程,並擇期辦理。 (四)若於活動當天未出席且未事前通知者,將影響未來參與本會一切相關活動權利。 (五)活動當日請全程配戴口罩,搭乘車輛前,請配合額溫量測、手部酒精消毒。 (六)研習相關問題,請逕洽聯絡窗口:吳政哲先生0918-522543。 (七)單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利,若有相關異動將會公告於官網http://www.tgia.org.tw/,恕不另行通知。 2022國產雜糧產學案例觀摩研習-報名簡章Final [gallery columns="1" size="full" ids="8614,8615,8616"] ...

2022/10/04

目的: 本著提升穀物科技與產業能力,並促進消費者對穀物產品的認知與應用推廣,社團法人臺灣穀物產業發展協會規劃於臺北希望廣場農民市集辦理穀得(GOOD)獎得獎產品之展售活動。   活動花絮: [gallery columns="5" ids="8598,8593,8599,8596,8597"] [gallery columns="5" ids="8592,8594,8591,8584,8590,8585,8589,8588,8587,8586"]...

2022/07/15

為推動「食米教育」理念,讓高中生🔎瞭解稻米文化及營養觀念, 推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸的全國性創意米食競賽, 鼓勵年輕學子,發揮團隊👨‍🍳👩‍🍳合作和創造力,製作出🎉多樣化的新興米食。 【競賽說明】 📣 競賽簡章:2022非米不可全國創意米食競賽簡章(請詳閱) 📣 競賽方式:初賽-書面審查;總決賽-參賽產品展示。 📣 競賽主題:設計一項以國產米或米穀粉為主,搭配在地農特產品,且適合於超商流通之產品, 競賽作品售價須設定在80元以內,食材費不得高於售價的一半。             【競賽報名】 ✏ 報名時間:111年9月1日(星期四)至10月12日(星期三) ✏ 報名資格:全國公私立高中(職)、五專三年級以下(含)在學學生組隊報名參加, 每隊伍 2名同校學生 和 1名指導老師。 ✏ 報名表單: 2022非米不可全國創意米食競賽_附件1-5(請以電腦打字撰寫) ✏ 報名方式:填寫報名表單等相關文件,並將 1.書面資料 和  2.電子檔案 投件至本會(詳情請參考競賽簡章) 1.書面資料 → 寄至【24937 新北市八里區中山路三段223號(臺灣穀物產業發展協會)】 2.電子檔案 → 寄至【rice.edu2015@gmail.com】 【競賽獎項】 🥇 冠軍1名:隊伍💰獎金 新台幣 10萬元 🥈 亞軍1名:隊伍💰獎金 新台幣   6萬元 🥉 季軍1名:隊伍💰獎金 新台幣   3萬元 ✨ 冠軍、亞軍、季軍隊伍🏆獎座一座;每人🏅獎牌1面、📜獎狀1張 ✨ 冠軍、亞軍、季軍隊伍指導老師,每人💰獎金 新台幣 1萬元、📜感謝狀1張 🏵 佳作12名:隊伍💰獎金 新台幣 2仟元、每人獎狀1張 🏵 創意獎6~12名:隊伍💰每人獎狀1張、紀念品1份 ✨...

2022/07/15

為推動「食米教育」的理念,透過健康飲食教育,讓高中職或五專三年級以下(含)之學生認識及瞭解稻米文化、稻米營養觀念,並發揮創意製作多樣化新興米食。由行政院農業委員會農糧署辦理「2022非米不可全國創意米食競賽」,以推廣臺灣在地食材與青年圓夢為主軸,鼓勵年輕學子,了解國產米及米榖粉特性,搭配在地食材創作符合消費者需求之作品,從中學習溝通、團隊合作及發揮無限的創作力。 「競賽小組」已將說明會影片、簡報、問答集之文件檔案,上架於平臺及官網  提供給大家參閱!! 相關資料下載,請參考本文下方連結~ [vc_separator type="normal"][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]   2022 非米不可,非你不可 │ 獎項豐富 │ 冠軍1名 隊伍獎金『10萬元整』  [vc_column_text] 📌 登記報名《以郵戳為憑》:111 年 9 月 1 日 (星期四)  ~ 111 年 10 月 12 日 (星期三) 📌 入選總決賽 名單公告:111 年 10 月 28 日 (星期五) 📌 總決賽暨頒獎典禮:111年11月11日(星期五)-臺北 📌 競賽簡章、報名表單,網址 :https://www.tgia.org.tw/?p=8259 [/vc_column_text][vc_separator type="normal"][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no"...

2022/07/05

【活動目的】   為提升穀物科技與產業能力及相關規範,並促進穀物產品認知與應用推廣,本會特別舉辦「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽,期許透過組織力量促進國內穀物產業發展,進一步提升消費者對穀物產品之認知。   本會為鼓勵國產原物料之推廣及加工應用,2022第八屆「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽將比賽項目區分為「消費產品」、「全穀產品」、「年度主題—甘藷」三大主題。 【辦理單位】 指導單位:行政院農業委員會農糧署 執行單位:社團法人臺灣穀物產業發展協會 協辦單位:財團法人臺灣雜糧發展基金會、財團法人中華穀類食品工業技術研究所 【參賽對象】 國內登記有案之食品相關業者,以及農村社區、農民團體、農企業或農產品初級加工場等單位,其參賽產品須為已經或即將於市面上流通販售之「包裝產品」。 【競賽組別】 組別分為「消費產品」、「全穀產品」、「年度主題—甘藷」三大類,每件參賽產品僅能選擇其中一組報名(建議請依產品優勢選擇競賽組別)。 【報名方式】 第一階段(書面審查) (一)符合參賽資格者,請填妥報名表相關文件並以書面資料及電子檔案(Word 類型)方式 投稿,主旨請註明:【2022 十大嚴選穀得(GOOD)產品競賽-單位名稱-參賽組別(消費產品/全穀產品/年度主題—甘藷)】。 (二)書面資料請以掛號或快遞寄送至【24937 新北市八里區中山路三段 223 號(臺灣穀物 產業發展協會)】;電子檔案請傳送至 taiwan.grain0311@gmail.com。 第二階段(產品審查) 本會依初審入圍名單以電話及電子郵件方式,個別通知第二階段通過名單(含資料補件)。 【報名截止日】 即日起至8月31日(星期三)17:00止。 【獎勵辦法】 (一)將甄選出「消費產品組、全穀產品組、年度主題—甘藷組」三大組別之「十大嚴選穀得獎」共計10名,每名可獲得獎座乙座及獎狀乙紙;「嚴選穀得佳作獎」數名,每名可獲得獎狀乙紙。 (二)所有獎項由評審委員視各組別產品參賽情形議定,必要時得以「從缺」調整名額,並依實際情況作彈性調配。 (三)以上未盡之事宜,本會保有最終解釋與修改之權利。   【競賽相關資訊】 競賽簡章下載: 2022第八屆「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽-簡章 0712(公告修正版) 報名表單下載: 2022第八屆「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽-附件1-9   【聯絡窗口】 聯絡單位:社團法人臺灣穀物產業發展協會 聯絡電話:(02)2610-1823 穀得獎競賽小組 E-mail:taiwan.grain0311@gmail.com 地址:24937新北市八里區中山路三段223號 [gallery link="file" ids="7252,5075,3463,1296"]   ...

2022/06/21

一、研習目的 為輔導國產雜糧原料生產者在農產品的加工利用技術上更加精進,提高國產雜糧附加價值,並鼓勵開發出多元化產品及料理,藉以創造國產雜糧及加工產品銷售商機,帶動國產雜糧原料之應用及發展。今年針對從事國產雜糧原料之生產及加工業者、銷售國產雜糧農產品之通路業者,安排前往國產雜糧單位,進行實地觀摩研習。 二、辦理單位 指導單位:行政院農業委員會農糧署 執行單位:社團法人臺灣穀物產業發展協會 三、課程資訊 (一)本次參訪課程詳如附件一,當天遊覽車於09:00在高鐵臺南站3號出口集合出發。自行開車者建議將車輛停放至高鐵臺南站,並搭乘遊覽車一同出發。 (二)本行程規劃若有任何調整,則將以電話方式聯繫通知,並以公佈之內容為主。 四、辦理方式及截止日 (一)本次活動採線上報名,網址:https://reurl.cc/OAMqm3。 (二)報名截止日:延長至2022年6月23日(星期四)中午12:00止。 五、研習費用 (一)本會會員免費(由本會補助),非會員需酌收部分費用600元整(研習期間之餐食、保險等)(可折抵會員入會費)。相關往返交通及住宿由所屬單位或個人自理。錄取通知信將以E-mail方式寄送,並請於6月24日(星期五) 12:00前,以銀行匯款方式繳納費用,若逾期未繳納者將視為放棄資格。 (二)銀行匯款:臺灣銀行-臺北港分行(代碼:004-2189);帳號:218-00100435-8;戶名:社團法人臺灣穀物產業發展協會。 (三)請於匯款後,務必來信或電話告知「匯款日期、匯款機構、帳號後五碼」,以利專人核對確認。 六、報名對象及人數 從事國產雜糧原料之生產業者及加工業者、銷售國產雜糧農產品之通路業者。本梯次以30人為限(每單位錄取名額以兩位為原則),因名額有限,若報名人數超過研習名額,單位保有篩選之權利。 七、注意事項 (一)於活動前三天以電子郵件及電話方式聯繫通知。 (二)因應(COVID-19)疫情發展變化,本會得視情況取消該活動或擇期辦理。 (三)如遇颱風警報發佈停止上班上課時,則當日自動取消該課程,並擇期辦理。 (四)若於活動當天未出席且未事前通知者,將影響未來參與本會一切相關活動權利。 (五)活動當日請全程配戴口罩,搭乘車輛前,請配合額溫量測、手部酒精消毒。 (六)研習相關問題,請逕洽聯絡窗口:吳政哲先生0918-522543。 (七)單位保有最終修改、變更、活動解釋及取消本活動之權利,若有相關異動將會公告於官網http://www.tgia.org.tw/,恕不另行通知。 2022國產雜糧產學案例觀摩研習-報名簡章 final    ...