2025/01/15

感謝企業及團體挺臺灣農業 生產者與消費者雙贏 農業部農糧署於今(15)日上午,假臺大醫院國際會議中心401廳舉辦「113年農糧產品行銷貢獻卓著企業及團體頒獎表揚活動」,由農業部胡忠一次長與農糧署姚士源署長親自頒獎感謝去(113)年鼎力協助推動農產品行銷具有卓越貢獻的企業及團體共39家,肯定他們以實際行動支持臺灣農民及農糧產業,並善盡社會責任,創造生產者及消費者雙贏。 從產到銷、多元加值、各界相挺 臺灣農糧產品暢銷無阻 臺灣農業面對氣候變遷、國際貿易不確定性等各種挑戰,所幸有為數眾多的企業與團體力挺農糧產業,讓臺灣農業穩定發展及支持照顧這片土地珍貴的資源,農糧署本次特別頒獎給39家企業及團體,分別以配合產銷調節、拓展行銷、加工加值及企業團購等積極作為,提高國產農產品消費量,以實際行動來支持臺灣農業、造福農民。 在產銷調節部分,包括台灣區昕田青果運銷合作社、雲林縣嘉東合作農場、雲林縣新湖合作農場、嘉義市嘉全果菜生產合作社、高雄市加洲果菜運銷合作社、屏東縣南榮青果生產合作社、臺東地區農會、臺東縣山漾蔬果運銷合作社、其峰實業有限公司與福和生鮮農產股份有限公司等10家企業、團體,除協助農友導入產銷履歷驗證、有機驗證或友善環境耕作,以生產優質農產品並穩定供應消費市場外,亦搭配冷鏈技術以確保農產品品質。 在拓展銷售部分,包括台灣無印良品股份有限公司、中華郵政股份有限公司、中華民國果菜合作社聯合社、家福股份有限公司、全聯實業股份有限公司、遠百企業股份有限公司、大潤發流通事業股份有限公司、統一超商股份有限公司、新北市板橋區農會、大嘴水果有限公司、新東陽股份有限公司、花蓮縣吉安鄉農會與里仁事業股份有限公司等13家企業、團體,除透過所屬門市、通路協助銷售產銷履歷及有機國產農產品外,亦規劃各式主題活動或將不同農產品結合開發,為國產農產品打造更多元的銷售模式。 在加工加值部分,包括達美樂披薩股份有限公司、台灣優格餅乾學院、樂檸鮮事股份有限公司、喜生食品工業股份有限公司、愛之味股份有限公司、佳麗果物股份有限公司、如記食品有限公司、宜蘭食品工業股份有限公司、美元蜜餞食品有限公司等9家企業、團體,透過將國產農產品開發成食品原料等不同形式加工產品,擴大國產農產品多元應用及提升產品價值。 在企業團購部分,日本笠間台灣辦事處媒合日本茨城縣及當地多個市町採購與推廣臺灣水果,增加臺灣水果在日本之曝光度及向下扎根,深根拓展日本市場。另包括玉山商業銀行股份有限公司、財團法人中衛發展中心、台灣肥料股份有限公司、蕓慶企業有限公司/芸崴國際餐飲事業有限公司與財團法人豐泰文教基金會,於蔬果盛產季大量採購當季新鮮農產品或贊助相關活動,幫助農民、協助穩定農產品產銷。另社團法人台北市文化探索協會輔導餐廳業者使用有機農產品並轉型為綠餐廳,提升團膳品質。 攜手向前穩定產銷 農糧產業永續發展 為提高國產農產品產量與品質安全,農業部及農糧署將持續推動重要農業政策,如利用設施、栽培技術,降低天然災害損失,穩定品質;擴大產銷履歷及有機、友善耕作面積,確保農產品安全可溯源,提高附加價值;輔導轉作具進口替代或具外銷潛力作物,提高農產品自給率及拓展外銷;落實採後處理及冷鏈運輸,延長保鮮期限及產品價值等。胡次長強調,已有越來越多海內、外單位喜愛臺灣農產品,籲請大家未來仍持續支持,共同攜手讓臺灣農業永續發展。   企業及團體事蹟摘要表.pdf   資料來源:農業部農糧署...

2025/01/09

你有吃過「#臺灣藜」嗎?🤔 🌟臺灣藜為臺灣原生種 有穀物紅寶石之稱 主要產地在臺東及屏東 為全穀、無麩質的雜糧作物 富含蛋白質、膳食纖維、胺基酸、礦物質等 營養價值極高🙌 臺灣藜最常見的運用方式 臺灣藜飯:臺灣藜與米一同煮成飯 臺灣藜飲:臺灣藜電鍋蒸熟後,加入牛奶、豆漿一起飲用 臺灣藜沙拉:臺灣藜煮熟後,搭配生菜,製成沙拉 跟著小編一起變化一下💞 運用臺灣在地食材 製作酥脆美味的臺灣藜瓦片餅乾吧😘 ※資料來源:鮮享農YA - 農糧署...

2024/12/25

💪 穀研所和臺灣穀物產業發展協會推動全穀標章機制,全家積極響應,為您的健康保駕護航! 🏷️「全穀標章」讓消費者輕鬆辨識、計算每日全穀攝取量,這已成為全球健康新趨勢。 🌾 每日攝取48克全穀,讓健康加倍提升。 ✨全家超商驕傲成為全國首家導入全穀標章的零售通路! 🍞 莓果麥麥三重奏 🍞 麵糰添加全麥粉,獨特口感與濃郁麥香,搭配葡萄乾、蔓越莓乾、蜜橘丁,多重果乾帶來酸甜果香與麥香的完美平衡。 🥖 雙果長纖全麥軟歐 🥖 高達64%全穀含量,橄欖油與老麵讓麵糰柔潤,黑麥芽粉增添田園香氣,葡萄乾與蔓越莓乾帶出香甜。 🍞 小麥胚芽土司 🍞 使用整顆小麥研磨的全粒粉,健康與美味兼具,個人化包裝,單純美味,簡單方便。 🍞 新纖麥土司 🍞 膳食纖維補充每日所需1/3,烤焙過的小麥胚芽風味渾厚,加入龍眼蜜,散發淡淡清香。 🎉 促銷活動 🎉 即日起至2025年1月7日,搭配指定飲品享優惠! 快來全家,享受穀力早晨的美味與健康吧!🌾✨ [gallery ids="11347,11348,11351,11349,11352,11350"] 📌資料來源:全家FamilyMart  ...

2024/12/06

        農糧署輔導全國47所國小辦理「食米學園」計畫,鼓勵學校結合在地資源,將米食教育融入課程及課外活動,並透過學校與家庭及社區之橫向連結,讓超過8,000名學童深耕以米為主食的飲食習慣。為鼓勵積極推動食米學園的學校,本年度依各校執行教學性、連結性、創意性、執行性及效益性等進行評鑑作業,其中連續四年評鑑績優的臺南市東山國民小學、桃園市新街國民小學、宜蘭縣順安國民小學獲頒為食米學園標竿學校,評鑑績優學校由花蓮縣大禹國民小學、宜蘭縣岳明國民中小學、新北市板橋國民小學、彰化縣螺陽國民小學、臺中市成功國民小學、南投縣北投國民小學獲獎;教學潛力學校由苗栗縣中山國民小學、彰化縣芙朝國民小學、新北市中正國民小學拿下,食米學園推動由基本知識融入教學課程,導入食物體驗,更有學校與日本、韓國及納米比亞等國家學童透過菜單分享及營隊互動等方式,交流多元米食文化,提升學童國際視野。    結合課綱多元學習發展多元教學內容讓孩子愛吃飯   「食米學園」以國小學童為對象,主要是這個年齡層的學生也是飲食習慣養成的關鍵期,學童對新知識學習能力及食物好奇心強。今年入圍複評的國小共12所,榮獲標竿學校的桃園縣新街國小有4成以上班級每天飯菜吃光光,高年級同學自製米蛋糕義賣,並將所得捐予花東震災專戶;臺南市東山國小帶領孩子製作糖霜米餅乾,於母親節送給媽媽,讓家長感受食米教育帶來的溫暖;宜蘭縣順安國小食米教育為全校共同參與,每場次活動都是全年級共同學習,本學期營養午餐學生平均食米量提高至85g以上,參與食米學園計畫的每位學童透過課程由不同角度學習與實地體驗,培養互助合作的好品格,從小建立健康飲食與喜愛吃飯的習慣。    號召學校共襄盛舉傳遞知「稻」培力養成   農糧署表示,食米學園計畫自105年推動至今,因消費型態改變歷經多次轉型,參與學童累計超過6萬名,今年全國有1200場次米食課程,透過食米教育課程,讓學生及家長認識臺灣優質好米,食米教育是均衡飲食扎根的重要一環,讓孩子從學校教育開始,落實家庭生活飲食,提升國人對國產米食的喜愛。 時間:中華民國113年12月6日(星期五) 地點:農業部農糧署臺北辦公區7樓 地址:臺北市中正區杭州南路一段15號7樓 [gallery columns="4" ids="11304,11305,11288,11287,11286,11303,11302,11301,11300,11299,11298,11297,11296,11295,11294,11293,11292,11291,11290,11289,11317,11316,11315,11314,11313,11312,11311,11310,11309,11308,11307,11306"]...

2024/12/03

國產雜糧具有健康 🥗、新鮮 🍏、安全 🛡️、非基改 🌱、低碳足跡 🌍 等特色優點,不斷推陳出新的優質國產雜糧加工品,符合全家大小不一樣的口味需求,全國消費者於11月30日至12月1日前往臺北希望廣場農民市集「嚴選穀得產品」攤位進行選購,將營養健康及美味可口的雜糧產品帶回家與親朋好友一同分享!🍚🍞   【展售活動】日期:113年11月30日(星期六)10:00~19:00;113年12月1日(星期日)10:00~18:00 【活動地點】臺北希望廣場 【活動地址】100臺北市中正區北平東路31號(華山藝文特區旁) 【宣傳短片】https://youtu.be/dKIqdo-LJA8 【得獎產品】https://www.tgia.org.tw/?page_id=11256 【展售業者】 #聯夏食品工業股份有限公司 #台灣無印良品股份有限公司 #台灣黃金蕎麥有限公司 #茶月食品有限公司 #京工興業有限公司 #屏東縣萬丹鄉農會 #皇可企業社 #悅旺食品有限公司 【活動花絮】 [gallery columns="4" ids="11219,11220,11221,11222,11223,11224,11225,11226"] ...

2024/12/03

一、活動資訊 農業部農糧署 🌾 為鼓勵食品加工業者運用國產雜糧原料,結合創新技術開發具有臺灣味的雜糧新產品,本(113)年辦理十大嚴選穀得(GOOD)產品競賽,計有34家廠商報名,參賽件數達60件,經過評審團隊依照產品特性、產業貢獻度、行銷通路策略等面向嚴格評選後,最終選出10項嚴選穀得獎及7項入圍獎 🏆,於11月30日假臺北希望廣場 🏟️ 公布本屆最優質健康且最在地的雜糧好物,並現場頒獎表揚得獎單位 🥇。 【頒獎典禮】日期:113年11月30日(星期六)10:00 ~ 11:40 【活動地點】臺北希望廣場 【活動地址】100臺北市中正區北平東路31號(華山藝文特區旁) 【宣傳短片】https://youtu.be/dKIqdo-LJA8 【得獎產品】https://www.tgia.org.tw/?page_id=11256   二、獲獎名單 三、活動花絮 [gallery columns="4" ids="11248,11250,11249,11241,11240,11239,11238,11237,11236,11235,11233,11232,11231,11247,11246,11230,11242,11251"]...

2024/11/29

    為提升消費者國產雜糧消費認知,並鼓勵業者多加利用國產蕎麥及小麥原料,農業部臺中區農業改良場今(113)年11月22日於農業部舉辦2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨頒獎典禮。 該競賽以國產蕎麥及小麥為原料,創作蕎麥麵條及全穀烘焙創意產品參加競賽。典禮現場重現獲獎團隊作品,安排蕎麥麵DIY品嚐活動,推廣國產蕎麥小麥及其應用。 [gallery ids="11163,11172,11171,11170,11179,11175,11177,11174,11176,11173,11178,11169,11164,11168,11165,11166,11167,11180,11181,11182"]...

2024/11/14

【活動主旨】 本競賽活動主旨,邀請全國高中職以上學校(含大專院校)食品加工科(系)、餐飲相關科(系)在學學生組成之團隊,利用國產穀物雜糧原料進行烘焙創意全穀產品競賽,扎根國產雜糧全穀消費意識,並舉辦成果發表會,提昇國產雜糧全穀應用的曝光度,期藉由消費端認識國產雜糧全穀概念,帶動市場需求,進而提升國產雜糧的栽培面積與產值。 本活動之舉辦與成果亦可提供烘焙加工業者有關國產雜糧知識與技術交流舞台,以『推動在地消費,國產食農雜糧』之精神,創造良好品質及有益健康之全穀烘焙產品給廣大消費者。透過全穀烘焙產品之製作及各式食材的創意與組合,同時秉持『健康、美味、創意』之調製原則來製作全穀烘焙創意麵包和餅乾,將多樣化國產雜糧融入日常生活中,賦予烘焙食用新元素,期待國人在享用美食之外亦能更樂於食用國產雜糧產品。 【得獎名單】 【活動花絮】11/1(五)賽前說明會、11/2(六)決賽日 [gallery columns="5" ids="11113,11116,11115,11114,11125,11126,11127,11128,11129,11130,11131,11132,11138,11137,11134,11135,11136,11133,11139,11143,11140,11141,11142,11144,11145"]...

2024/11/11

🎉 最受青年學子矚目的「非米不可創意米食競賽」成績揭曉 🎉 由臺北市私立育達高級中學李蓵、張又云同學以「柚米馥茉卷」奪得冠軍 🏆,採用100%蓬萊米粉做成蛋糕捲 🍰,搭配柚子醬 🍊、茉莉綠茶 🍵、茉莉巧克力米香 🍫 與麻糬內餡 🍡,呈現多層次口感 😋,也襯托國產米百搭特性 🌾。 本(113)年度競賽共有83組隊伍報名參賽 📋,經書面審查及官能品評等考驗,方能脫穎而出 🌟。學生得獎作品未來有機會量產上市 🛒,讓更多消費者能品嚐國產米的多元美味 🍚。 [gallery columns="1" size="full" ids="11042,11043"] 總決賽得獎作品特色:2024非米不可全國創意米食競賽_總決賽得獎作品特色.pdf [gallery columns="5" ids="11093,11100,11086,11090,11104,11105,11106,11102,11101,11099,11098,11097,11096,11094,11095"] 更多總決賽活動花絮:https://risu.io/EF9Cg(Google 雲端硬碟 開放下載至114年1月31日(五))...