
2024/11/11 【活動花絮】2024非米不可全國創意米食競賽│總決賽暨頒獎典禮
🎉 最受青年學子矚目的「非米不可創意米食競賽」成績揭曉 🎉
由臺北市私立育達高級中學李蓵、張又云同學以「柚米馥茉卷」奪得冠軍 🏆,採用100%蓬萊米粉做成蛋糕捲 🍰,搭配柚子醬 🍊、茉莉綠茶 🍵、茉莉巧克力米香 🍫 與麻糬內餡 🍡,呈現多層次口感 😋,也襯托國產米百搭特性 🌾。
本(113)年度競賽共有83組隊伍報名參賽 📋,經書面審查及官能品評等考驗,方能脫穎而出 🌟。學生得獎作品未來有機會量產上市 🛒,讓更多消費者能品嚐國產米的多元美味 🍚。
總決賽得獎作品特色:2024非米不可全國創意米食競賽_總決賽得獎作品特色.pdf
- 農糧署 黃昭興 副署長
- 料理達人 蔡季芳 老師
- 中華醫大 林苑暉 副教授
- 評審委員官能品評
- 活動現場
- 活動現場
- 活動現場
- 活動現場
- 作品巡禮
- 媒體聯訪
- 冠軍隊伍獎合影
- 亞軍隊伍合影
- 季軍隊伍合影
- 佳作隊伍合影(一)
- 佳作隊伍合影(二)
更多總決賽活動花絮:
https://risu.io/EF9Cg(Google 雲端硬碟 開放下載至114年1月31日(五))