
2024/11/29 【活動花絮】2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨頒獎典禮
為提升消費者國產雜糧消費認知,並鼓勵業者多加利用國產蕎麥及小麥原料,農業部臺中區農業改良場今(113)年11月22日於農業部舉辦2024國產蕎麥麵條與全穀烘焙創意產品競賽成果發表會暨頒獎典禮。
該競賽以國產蕎麥及小麥為原料,創作蕎麥麵條及全穀烘焙創意產品參加競賽。典禮現場重現獲獎團隊作品,安排蕎麥麵DIY品嚐活動,推廣國產蕎麥小麥及其應用。
- 蕎麥及小麥
- 農業部 胡忠一 政務次長
- 臺中農改場 楊宏瑛 場長
- 欣賞競賽過程影片
- 長官貴賓 品嘗蕎麥麵
- 蕎麥麵金牌(國立臺灣海洋大學附屬基隆海事高級中等學校-陳婉倩老師、周琬筑同學、周予婕同學)
- 烘焙金牌(國立宜蘭大學-林華宗老師、陳鈺涵同學、陳思云同學)
- 蕎麥麵銀牌(靜宜大學-張永和老師、陳秉育同學、陳慧霓同學)
- 烘焙銀牌(台北海洋科技大學-楊淑珍老師、張云馨同學、黃韋凱同學)
- 蕎麥麵銅牌(國立宜蘭大學-林華宗老師、黃柏堯同學、林楙宬同學)
- 獲獎隊伍大合照
- 獲獎隊伍與作品合影
- 蕎麥麵金牌(國立臺灣海洋大學附屬基隆海事高級中等學校-陳婉倩老師、周琬筑同學、周予婕同學)
- 烘焙金牌(國立宜蘭大學-林華宗老師、陳鈺涵同學、陳思云同學)
- 蕎麥麵銀牌(靜宜大學-張永和老師、陳秉育同學、陳慧霓同學)
- 烘焙銀牌(台北海洋科技大學-楊淑珍老師、張云馨同學、黃韋凱同學)
- 蕎麥麵銅牌(國立宜蘭大學-林華宗老師、黃柏堯同學、林楙宬同學)
- 攤位巡禮
- 攤位巡禮
- 獲獎作品試吃