2025/09/05 【轉知資訊】臺中農改場：2025臺加機能性農產品應用於銀髮營養需求雙邊研討會_9/23(二)

隨著我國即將邁入超高齡社會，銀髮族的健康與生活品質已成為國家及社會的重要議題。老年人口常因生理機能退化，衍生肌少症、認知障礙、代謝症候群等健康問題，不僅加重家庭與個人負擔，也使醫療體系承受壓力。在此背景下，如何為銀髮族提供適切營養支持，已成迫切課題。

農產品除可提供三大營養素，亦富含維生素、膳食纖維與抗氧化物，能在日常飲食中提供重要健康助益。本研討會將以此為核心，探討如何運用農產品的機能與保健價值，融入銀髮食品的設計與開發，並推動農業與預防保健產業的跨域合作，以實現健康老化目標。

【 研討會資訊】
指導單位：農業部 (MOA)
主辦單位：農業部臺中區農業改良場 (TDARES)、加拿大駐臺北貿易辦事處 (CTOT)、行政院人事行政總處公務人力發展學院 (CSDI)
協辦單位：臺灣穀物產業發展協會 (TGIA)
會議時間：114年9月23日（星期二）
會議地點：公務人力發展學院 福華國際文教會館 前瞻廳
報名對象：營養師、食品產業從業人員、政府機構承辦長照/營養/食品業務人員、農業/營養/食品相關科系師生

【報名連結】
https://forms.gle/PHxFVo3NQ83xJAfS7

【聯絡窗口】
單位：農業部臺中區農業改良場
聯絡人：蘇小姐
電話：04-8523101 #205
信箱：chihjou@tcdares.gov.tw