2023/03/02 【雜糧學堂】芝麻的生活事!

芝麻的生活事
在我們的飲食生活中
常常出現芝麻的身影
你有發現嗎?🙋

天熱🌞吃的涼麵要加胡麻醬
❄️冬令進補、生產後坐月子都會吃麻油雞
炒菜可以加胡麻清油增添風味
吃水餃🥟加點香油使沾醬提香更美味
逢年過節更是要吃芝麻湯圓😋
鬆軟香甜的麻粩更是供桌上重要的點心供品
神明聖壽、重陽祭祖也拜麻粩🙏
有長壽的意思「吃麻粩，吃得老老老」👨‍🦳
芝麻含有豐富的膳食纖維、維生素B、E
以及鈣、鉀等微量礦物質
是很營養健康的食物👌
一天的活力從芝麻開始💪

📍資料來源：鮮享農YA農糧署