【稻米學堂】運用在來米粉,製作0失敗蘿蔔糕!

用國產菜頭來做上讚👍
冬季白蘿蔔正當季
教你如何用美味的國產白蘿蔔
製作大人小孩都愛吃的 #蘿蔔糕
自己做、更安心
每一口都能品嚐滿滿的白蘿蔔絲喔😋
在料理白蘿蔔時
可蓋上鍋蓋、利用白蘿蔔出的水悶熟
記得一定要待煮熟後
再倒入粉漿攪拌至黏稠、放入電鍋蒸
避免發生鬆散軟爛的狀況
蘿蔔糕製作完成後,放涼冷藏四小時以上
就能脫模下鍋油煎或炊煮囉
一起照圖上步驟動手做看看吧👩‍🍳👨‍🍳

📍資料來源:鮮享農YA農糧署