現職:
國立臺灣大學 農業化學系 教授
2021.10~迄今 國立臺灣大學生物資源暨農學院農業試驗場 副場長
2017.09~2019.09 社團法人臺灣農業化學會理事長
2016.08~2019.07 國立臺灣大學農業化學系教授兼任系主任
2013.02~2015.01 泛亞太地區中子散射學會(AONSAE)理事會理事
2012.08~2013.07 國立臺灣大學學生事務處副學務長
2011.02~2012.07 國立臺灣大學 學生事務處 生活輔導組 組長
2011.01~2013.01 社團法人臺灣中子科學會理事長
2006.08~迄今 國立臺灣大學農業化學系教授
2006.10~2012.10 全國高級中等學校商業類科學生技藝競賽烘焙職種命題召集人
2000.10~迄今 行政院勞工委員會職業訓練局/烘焙食品職類技術士技能檢定 術科測驗監評委員
1994.07-迄今 經濟部標準檢驗局[農業國家標準技術委員會]及[食品國家標準技術委員會]委員
1992.09-1998.08 中華穀類食品工業技術研究所 研究發展組 研究員
1992.07-1992.08 食品工業發展研究所 化學分析單元研究員
榮譽
2022 臺灣大學教學傑出教師獎(110學年度)
2021 臺灣大學教學優良教師獎(109學年度)
2020 臺灣大學教學優良教師獎(108學年度)
2018 臺灣大學教學優良教師獎(106學年度)
2017 臺灣大學教學優良教師獎(105學年度)
2010 臺灣大學教學傑出教師獎(98學年度)
2009 臺灣大學教學優良教師獎(97學年度)
2008 臺灣大學優良(傑出)導師獎(96學年度)
2008 臺灣大學教學優良教師獎(96學年度)
2007 臺灣農業化學會學術榮譽獎
2007 臺灣大學教學優良教師獎(95學年度)
2006 臺灣大學生物資源暨農學院優良教師獎(94學年度)
1995 美國烘焙學校”烘焙科學與技術”訓練課程第一名結業