一、活動內容： 臺南是一個歷史悠久的文化古都，具備豐富且多元之食材、特產及文化，吸引全世界慕名好奇的遊客到臺南一遊品嚐臺南道地美食。中華醫事科技大學餐旅管理系特舉辦「2019 臺南食·夯在地研討會」，以在地食材與健康餐飲為主題，運用「在地、美食、健康、樂活」4 大特色，結合餐飲示範講座與研討會論文成果發表之學術研討會。 近年餐飲業日趨競爭，除了在校培訓學生專業廚藝課程，本次特別邀請國際旅館業總經理及米其林一星主廚蒞校專題演講與實作示範，期望能激發學員思考能力及學習動機，亦培養研發創新及宏觀視野的專業能力。為體現本系培育目標之核心理念，藉由學生實作及論文發表，結合健康餐飲設計開發及餐飲製備能力，展現學生在校學習各項領域之成果，強化學生就業競爭力與未來發展潛力。 二、活動時間：中華民國 108 年 12 月 25 日(三) 08:30~16:20 三、活動地點：中華醫事科技大學(臺南市仁德區文華一街 89 號) [gallery columns="2" ids="3620,3621,3625,3624,3623,3629,3627,3628"]...

一、目的：行政院農業委員會農糧署為推廣臺灣產銷履歷、有機之優質農產品，訂於12月20日至12月22日連續三天在臺北花博公園爭艷館舉辦「2019安全安心農業精品展銷會」，邀集138家取得產銷履歷、有機驗證農產品之優質農民、農民團體及農企業與民眾面對面交流，讓消費者可更加認識產銷履歷及有機標章的意義及其特色，歡迎有興趣的民眾屆時蒞臨參觀選購，共同支持臺灣優質好食材。 二、活動日期及地點 活動日期 12月20日(星期五)上午12：00至下午18：00 12月21日(星期六)上午10：00至下午18：00   12月22日(星期日)上午10：00至下午18：00   活動地點：臺北花博爭艷館(臺北市中山區玉門街1號) 三、參展資訊 位置：產銷履歷區-農產品( B3 )   [gallery ids="3541,3537,3539,3535,3538,3542,3540,3515,3526,3495,3552,3494,3532,3533,3534"]...

一、活動日期及地點 日期：108年12月20日 地點：臺北花博爭艷館主舞臺(臺北市中山區玉門街1號) 二、獲獎名單                               三、頒獎花絮 [gallery ids="3445,3441,3439,3438,3436,3437,3435,3434,3432,3431,3430,3429,3428,3427,3426,3425,3424,3422,3458,3461,3463"]  ...

一、目的：行政院農業委員會農糧署為推廣食米及食米教育，深耕以米為主食並搭配在地生產農特產品之觀念，促進飲食文化傳承及營養攝取均衡，辦理「推動食米學園計畫」，以「國產稻米」及在地農特產作物為主要素材，結合學校、農會及農業改良場等各界資源，將食米教育、校園食材採用四章一Q、均衡營養攝取、地產地消、農產安全及生產追溯概念等內容融入課程，由各校自行設計符合在地特色的教案與體驗活動，以達向下扎根之功效，透過學校、家庭及社區之橫向連結，共同活絡在地支持系統，以期促進在地生產在地消費之施政目標。 二、活動日期及地點 日期：108年12月18日 地點：中華穀類食品工業技術研究所(新北市八里區中山路三段223號) 三、獲獎學校  (一) 評鑑績優： 　　1、桃園市：桃園區同安國小 　　2、臺中市：太平區車籠埔國小、北屯區東光國小 　　3、高雄市：大寮區大寮國小 　　4、宜蘭縣：冬山鄉順安國小 (二)在地創意獎： 　　1、臺北市：中正區螢橋國小 　　2、臺南市：東山區東山國小、中西區永福國小 四、頒獎花絮 [gallery ids="3566,3567,3571,3572,3573,3574,3581,3568,3569,3570,3579,3580,3582,3583,3575"]...

一、目的： 農糧署為提高國產雜糧進口替代率，自106年起推動大糧倉計畫，輔導農民活化休耕農地及水稻轉作種植甘藷、大豆、胡麻、蕎麥、食用玉米、落花生等雜糧，並積極辦理相關行銷推廣與通路媒合活動，以提升國產雜糧銷售量與品牌知名度。 二、活動日期及地點 日期： 108 年 12 月 17 日(二) 地點：臺北花園大酒店(臺北市中正區中華路二段一號) [gallery ids="3414,3415,3403,3405,3404,3402,3401,3409,3407,3408,3410,3413,3412,3411,3406,3400,3399,3398,3395,3397,3416"]...