『暑假作業食農趣』 🖊 參加對象：全國各國中小學教育從業人員。 🖊 活動期間：110 年 5 月 20 日至 110 年 9 月 30 日止。 🖊 活動內容：將學生完成之暑假作業，上傳至活動網頁，即可參加抽獎，獎金價值4萬元。 『小小創食神』 🖊 參加對象：全國各國中小學學生。 🖊 活動期間：110 年 7 月 1 日至 110 年 8 月 31 日止。 🖊 活動內容： ● 雙週抽獎：線上蒐集食材並完成料理即可參加抽獎，獎金價值2萬元。 ● 分享心得加碼再抽獎：上傳實際採買、料理、體驗心得及照片，即可參加抽獎，獎金價值4萬元。 『聯絡窗口│李小姐』 📧 service@imita.com.tw  📞 02-2301-6858#805    📍 更多活動資訊，請參考 活動網址 👉 https://bit.ly/3vqZ4YQ 📍 資料來源：食農教育教學資源平臺...

　　去(109)年2月國內爆發新冠肺炎疫情，為因應消費者提高網路購物的趨勢，農委會結合近60家國內農業電商業者成立「臺灣農產嘉年華」網站平台(網址：https://farmersbuy.cas.org.tw/)，提供超過30,000項國產優質農產食品讓消費者選購，穩定國內產銷與農民收益。因應近來疫情轉趨嚴峻，該會將協助電商業者與產地供貨單位加強媒合，同時與量販超市及外送業者（例如foodpanda及ubereats)合作，擴大提供新鮮優質的國產農產食品，滿足消費者在家防疫的需求，該會籲請民眾安心上網或透過下載外送業者APP進行選購。 　　農委會為促進國內農產品電子商務發展，自106年起即推動相關輔導計畫，在去年新冠肺炎疫情爆發後，電商成為少數逆勢成長的產業，該會並超前部署，結合國內農業電商業者舉辦「臺灣農產嘉年華」網路購物活動，透過辦理共同行銷，以及提供消費者回饋與電商銷售獎勵等措施，促進國內民眾透過電商渠道採購農產食品的消費習慣，包括當季美味、可即食、方便料理、具營養價值可提升抵抗力等品項，受到消費者的高度青睞，例如國產溯源水果、舒肥雞胸肉、石斑魚、毛豆、水餃、滴雞精、雞腿排、蔬果箱等，都獲得非常好的網路銷售成績。 　　農委會指出，日前國內發生新冠肺炎社區感染案例，自從5月11日防疫警戒升為第二級以來，電商農業生鮮食材的銷售額約成長50%；而5月12日本土案例大幅增加，當日冷凍產品（如水餃、Pizza主餐類，以及調味好的豬排、雞腿排類）訂單即成長近3倍，至於保存期較長的米、麵、罐頭等也約成長30%。 　　農委會表示，由於疫情持續升溫，網購或外送新鮮農產品及加工食品的訂單不斷增加，農委會已聯繫電商業者盤點供貨狀況，並積極媒合電商與青農、專業農、農會、合作社等供貨單位，以擴大供應數量，同時也持續與量販超市及外送業者合作，讓消費者透過下載外送業者APP，即可輕鬆選購，以確保農產食品供應無虞，讓民眾安心在家防疫。 [gallery link="file" columns="1" size="medium" ids="6148,6149"] § 資料來源：行政院農業委員會、行政院農業委員會農糧署...

行政院農業委員會農糧署為🎉強化米糧烘焙精品行銷推廣，獎勵具通路經營能力之米食製品業者推動米穀粉宣導標示， 以提升📈消費者對米糧烘焙精品之瞭解與消費認同，進而促使消費者愛用與選購， 特訂定『2021全國特色米糧烘焙精品行銷推廣獎勵計畫』，誠摯歡迎產業先進們踴躍報名參加！ 【相關資訊】   ✏ 申請期間：即日起至110年7月30日(星期五)17時前，郵戳為憑。 ✏ 推廣期間：110年8月15日至110年11月15日止  ✏ 報名方式：採紙本報名，於申請期間內將附件1至附件3紙本及電子檔，郵寄或親送至「24937 新北市八里區中山路三段225號」    【檔案下載│計畫簡章(附件)】   2021米糧烘焙精品行銷推廣獎勵計畫 2021米糧烘焙精品行銷推廣獎勵計畫 2021米糧烘焙精品行銷推廣獎勵計畫 【聯絡窗口│陳薇如 小姐】   ☎ 電話：02-2610-1010#213 📠 傳真：02-2610-3351 📧 信箱：lilian.chen@cgprdi.org.tw 📌 主辦單位：行政院農業委員會農糧署 📌 執行單位：財團法人中華穀類食品工業技術研究所 📌 資料來源：行政院農業委員會農糧署糧食產業組、財團法人中華穀類食品工業技術研究所  ...

　　行政院農業委員會農糧署110年5月12日於台北圓山大飯店舉辦「110年產銷履歷樂悠遊績優單位頒獎典禮暨主廚媒合會」，向國人介紹本年度整備輔導後遴選出的20個績優產銷履歷體驗場域，將可提供國人假日休閒農遊體驗的好去處。活動更邀請知名餐廳主廚共襄盛舉，研究開發多道產銷履歷食材美食料理，期望讓更多國人認識產銷履歷好食材並持續支持產銷履歷好產品 增進產銷履歷農產品經營者與消費大眾的互動  農糧署發掘20大產銷履歷食農體驗績優場域並頒獎 　　為增加食材安全與維護國人健康，農糧署積極鼓勵農產品經營者導入產銷履歷驗證提升安全生產模式，回應消費者對於食材溯源、資訊公開及農業生產環境永續之強烈需求，截至本年5月11日農糧類產銷履歷驗證面積已達40,153公頃，較107年底15,938公頃大幅成長。為拉近消費者與產銷履歷農產品生產者的距離，特於本年辦理「產銷履歷食農體驗推動整備與推廣計畫」，吸引超過100家產銷履歷經營者報名參加遴選，經過一系列輔導課程協助各場域進行整備，如培育業者提升產銷履歷食農專業知能及導覽解說訓練能力，並協助盤點農業資源特色等。 　　經過各階段的輔導與篩選，本年獲選產銷履歷樂悠遊之績優單位分別為臺中市霧峰區農會、蔡永春(瓜瓜樂蔬果園)、劉宗賢(最佳主茭腳白筍農場)、蜜蜂故事館股份有限公司、嘉義縣竹崎鄉果樹產銷班第49班(阿波卡樂酪梨崎園)、嘉義縣梅山鄉特用作物產銷班第6班(林韻茶園)、嘉義縣太保市果樹紅龍果產銷班第1班(夫子自然農園)、幸福良食有限公司、翔泰農業科技有限公司(瓜瓜園地瓜生態故事館)、臺東縣池上鄉農會、新北市三芝區農會、林詹翊(香草野園)、有限責任南投縣集集鎮蔬果運銷合作社(Jijibanana集元果觀光農場)、南投縣竹山鎮特用作物產銷班第22班(茶悅杉林)、普林斯企業有限公司南投縣魚池廠(Hugosum和菓森林紅茶莊園)、雲林縣斗南鎮農會、雲林縣林內鄉農會(紅透台灣網室木瓜)、嘉義縣布袋鎮蔬菜產銷班第8班(宏展農場)、保證責任屏東縣軒禾農產品運銷合作社(羽禾整合精緻農業股份有限公司)、御皇米企業有限公司等20家。本次介紹給國人各具特色之產銷履歷食農體驗場域，將可提供國內、外旅客體驗各地農場農業及農村之美、認同農民的用心與堅持，並以實際行動採買當季且最在地的優質、安全農產品 媒合知名飯店餐廳主廚產銷履歷美食上菜 　　本次活動，農糧署也邀請到全台17家知名飯店及餐廳主廚，挑選產銷履歷樂悠遊百家業者之稻米、雜糧、蔬果等特色食材，開發多道創意料理，美味上菜。未來也會在餐廳實際上架，讓民眾可以來店點餐享用，藉由最重視料理食材的名廚們共同推廣，讓更多的消費者認識及支持產銷履歷國產食材，並選購安全無虞產銷履歷好食材 強化履歷溯源制度促進國人食安升級 　　農糧署再次感謝各飯店餐廳名廚之實際參與，以本身卓越品牌影響力，號召更多飯店、餐廳業者共同重視食材溯源的重要性，對消費者健康安全把關更盡一份心力，期望全民共同加入產銷履歷食安升級推動行列，促進國人整體食安健康。 [gallery link="file" ids="6112,6110,6113"] 📌 檔案下載：媒合會相關照片及影片 📌 資料來源：行政院農業委員會農糧署 企劃組...

📣【產銷履歷新手教學】加入產銷履歷五步驟 1⃣ 瞭解相關法規。 2⃣ 熟讀種植作物之臺灣良好農業規範（TGAP）。 3⃣ 至農產品產銷履歷系統(https://reurl.cc/Q7gykp)申請組織代碼。 4⃣ 於系統完成至少三個月、一個生產週期或一個加工、分裝或其他作業批次期間的紀錄。 5⃣ 向驗證機構提出申請。  🤓【產銷履歷輔導員派案】        想🙋加入產銷履歷，不知道怎麼申請？想💻登打生產紀錄，卻不熟悉產銷履歷資訊系統？ 👉 趕緊來電洽詢， 由專業的輔導員✨幫助您瞭解 ✅臺灣良好農業規範、✅產銷履歷制度法規說明、✅資訊系統操作教學等。 📝【申請方式】 1⃣ 撥打產銷履歷諮詢服務專線：0800-580-111。 2⃣ 向產銷履歷專案辦公室提出輔導員派案申請，並留下您的聯絡方式、栽培資訊及輔導需求。 3⃣ 由產銷履歷專案辦公室協助媒合輔導員，安排時間至現地輔導。     📌 資料來源：鮮享農YA - 農糧署 #產銷履歷#新手教學#輔導員派案#三章一Q #行政院農業委員會農糧署#鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 ...

        想吃到最在地、最美味的國產優質好米料理嗎？認明臺灣米標章就對了。為鼓勵消費者外食認明臺灣米標章，農糧署與全臺34家臺灣米標章業者合作，於465家門市店面推動「臺灣米標章‧天天都開張」活動，除了可以透過手機或網路購買LINE酷券即買即用，享受在地好米製作之米飯料理，至指定店家消費更可獲得家樂福產銷履歷米折價券，外食認明臺灣米標章，美味安全有保障。 萬間門市提供優質米飯料理，非吃不可! 　　農糧署自民國103年推動「臺灣米標章」，鼓勵國內合法營業登記之餐飲業、流通服務業及旅宿業，門市銷售之米飯料理全數採用符合CNS國家標準二等以上、碾製日期在半年內，新鮮度達pH 6.5以上之國產米為原料，外食族只要認明臺灣米標章，就可以輕鬆品味香Q美味的米飯料理。國內已有97家業者，計10,425間門市取得臺灣米標章，包括7-Eleven、全家便利商店、大戶屋、臺鐵服務總所、福容大飯店、遠雄悅來飯店、翰品酒店等，從小吃到五星饗宴任君選擇，用國產好米滿足消費者的胃。 LINE酷券享2%回饋，家樂福產銷履歷米折價券大放送! 　　農糧署本年規劃「臺灣米標章‧天天都開張」活動，因應多元消費需求，輔導取得臺灣米標章之連鎖型餐廳，如了凡油雞飯麵、福勝亭、鮮五丼等計10家業者，以LINE酷券方式銷售米飯料理，全臺2,100萬LINE用戶只要透過手機或網路購買餐券，即買即用，還可得到2%的LINE POINTS點數回饋，忙碌的上班族外出或出差期間可以輕鬆點方便吃。另外農糧署針對家庭消費型餐廳，如三商巧福、鬍鬚張、悟饕池上飯包等計24家「臺灣米標章」業者，推出消費1道指定臺灣米餐點，即可兌換全臺家樂福量販店實體門市產銷履歷米30元折價券1張（限量1.7萬張），懂得買好米吃好米的消費者，千萬不要錯過。 認明臺灣米標章、美味安全有保障！ 　　農糧署透過多元消費管道及分眾行銷方案，鼓勵大家外食用餐認明「臺灣米標章」，用實際行動踴躍消費臺灣米料理，歡迎查詢臺灣米標章最新餐廳名單及門市地址（https://goo.gl/Kjk9uK），並共同饗應在地消費，品味國產米的好滋味！   [gallery columns="2" ids="6056,6055"]   ● 檔案下載：LINE酷券 -臺灣米標章主題專區等附件 ● 資料來源：行政院農業委員會農糧署 糧食產業組...

多吃🤤國產長壽果 祝你健康又長壽🧓~ 長壽果是什麼🧐？就是落花生啦😂 ！ 臺灣主要種植落花生的區域在 👉雲林縣、彰化縣一帶   🙋‍知道花生有多營養嗎？ ✅種皮富含前花青素及花青素 ✅還有白藜蘆醇等天然抗氧化物！ ✅連皮一起吃👍最養生 ✅花生的含油量高達 46.1% ✅有豐富的脂肪及蛋白質 ✅具人體不可或缺的脂肪酸😍 🙋‍那要怎麼挑＆保存？ 【新鮮的花生仁🥜】 ✔ 挑種子飽滿的 ✔ 種皮為粉紅肉色或淡褐色的 ⭕ 密封後置於冷凍 【加工後的乾果類產品🥜】 ✔ 注意保存期限 ✔ 有油臭味代表氧化不宜吃 ⭕ 可排除包裝內空氣或密封後收存 ⭕ 若要長時間存放最好置於冷藏  👨‍🏫 環境高溫30-38 ℃，高濕💦80%以上，黃麴菌產胞形成黃麴毒素，五穀雜糧作物(米、花生、大豆、玉米等)很容易受黃麴毒素汙染，       因此🛒選購時應儘量挑：可辨識外型產品（如具完整外殼）、有品牌的國產花生製品 📍 焙炒加工後含水量低，且經脫殼等加工後多置於🧊 -10～-20℃低溫冷藏，因此受毒素汙染的機率📉極低！大家可以安心食用喔  📌 資料來源：行政院農業委員會 #國產長壽果 #落花生 #花生營養 #挑花生 #行政院農業委員會 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 ...

          為提昇學校用餐食米品質，農糧署自5月起，於新竹、彰化、屏東、花蓮等四地區，試辦以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐食材。後續將視試辦情形滾動檢討，規劃於110學年度(9月)擴大辦理。  供應產銷履歷驗證食米，可溯源食材供應對象更普及 　　農糧署表示，為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔，多年來以市價的1/2，供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為午餐食材，目前近3,100所學校申購，涵蓋12年國民基本教育及向下延伸至幼兒園等完整教育學程之學校學生。 　　現配合學校午餐採用國產可溯源食材政策，對於未選擇市售三章一Q履歷食米補助之學校，農糧署首期於新竹、彰化、屏東及花蓮等四地區，試辦以公開競標方式選擇優良廠商，請廠商比照公糧食米價格，透過公糧學午糧網購平台，直接供應通過產銷履歷驗證食米讓學校選購，而公糧食米與履歷米市價的價差由政府補貼，藉此讓學生吃到有驗證的產銷溯源食材，家長也放心。  規劃於9月擴大辦理 　　農糧署說明，本項措施先自109學年度下學期(5~8月)試辦，試辦初期先將履歷米與一般公糧食米共同上架，由學校、團膳廠商自行選擇申購品項及供貨廠商，申購價格與一般公糧食米相同，白米每公斤17.4元，糙米每公斤15.9元。惟申購履歷米之學校試辦期間不得重複申請三章一Q履歷食米補助。本署未來視試辦情形滾動檢討，若成效良好將於110學年度(9月)規劃擴大辦理。  📌 資料來源：行政院農業委員會農糧署 糧食儲運組、北區分署...

📣 響應【4月22日🌏世界地球日】✅環境保護、✅推廣有機農業、✅實踐綠色生活， 🎉 舉辦全方位【綠色生活展演—聯合展售 × 茶席 × 餐飲 × 課程 × 展演】 展售日期｜4/20 (二) ~ 4/25 (日)，共計6天 展售時間｜週日~週四 / 11:00~21:30，週五、週六/ 11:00~22:00 展售地點｜遠東SOGO台北忠孝館12F；🚈 捷運《忠孝復興站》4號出口 💚 友善農產／綠色餐飲／永續工藝 共84個 品牌 ‖ 有機友善農產品：包含生鮮、小農職人加工品及有機茶席 ‖ 綠色餐廳：主廚使用在地有機友善食材所烹飪之特色料理供民眾嘗鮮 ‖ 純淨日用：天然織品、清潔、餐具、文具等各類環保生活用品 ‖ 竹工藝及國產材：家具、藝品、飾品、容器、樂器等 💚 每日安排豐富體驗活動  📌 報名網址：https://ppt.cc/falUsx ‖ 豐食分享會：手作飯糰、古法醃漬食等精彩課程輪番上陣。 ‖ 馨香封茶宴：由有機大賞冠軍茶-慈心淨源茶場引領深具意義的封茶儀式，親筆題字封藏美好回憶！ ‖ 綠色職人工藝：職人竹編教學，國寶級工藝師傅現場表演，泰雅族傳統手織等。 [gallery columns="5" link="file" ids="5819,5818,5823,5822,5821"] 📍 詳細活動資訊，請參考 👉 水花園有機農學市集-粉絲專頁；活動DM 👉 https://ppt.cc/f44fDx 📍 資料來源：鮮享農YA-農糧署、台北市文化探索協會、SOGO忠孝館 #環境保護 #推廣有機農業 #實踐綠色生活 #水花園有機農學市集 #台北市文化探索協會 #SOGO忠孝館 #行政院農業委員會農糧署北區分署 #鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 ...

        國內已有許多農場所生產的產品證已通過產銷履歷驗，可以提供國人優質又多元的食農體驗，拉近民眾對產銷履歷的觀念認知，農糧署110年「產銷履歷食農教育推動整備與推廣計畫」已盤點國內生產產銷履歷產品農場超過100家，預計於5月中旬隆重向國人推薦二十大亮點單位，邀請大家一起來體驗。         透過在嘉義智選假日酒店舉辦「原來我們這麼近-產銷履歷食農體驗媒體踩線記者會」，除了提倡產銷履歷亮點單位的優質農產品之外，更結合知名旅遊業者、知名網紅、Youtuber辦理走訪南投及雲嘉路線的探訪團。未來更計畫結合遊樂場開發結合周圍產銷履歷單位的旅行路線，深入各地文化特色與產業串連，振興農業經濟與市場永續發展。 📢 走進產地一起走訪產銷履歷微旅行 　　「原來我們這麼近-產銷履歷食農體驗媒體踩線記者會」活動現場熱鬧非凡，齊聚知名旅遊業者、遊樂園業者、飯店業者及知名餐飲業者，串聯產業鏈最大效益，推動食農體驗行程及農產品牌。 　　此外，現場更邀請知名網紅、Youtuber一同辦理探訪團，由農產大縣-雲林、嘉義、南投地區首航啟動，走訪五個產銷履歷亮點單位，包括: 雲林縣斗南鎮農會、余順豐花生觀光工廠、林韻茶園、宏展農場、集元果農場等地。深入產地，帶領民眾了解產地與餐桌的距離有多近！ 　　同時，藉由此次探訪團活動，旅行業者亦開發了嘉義地區旅遊行程可供民眾選購，帶動人潮深入走訪產銷履歷亮點單位觀光消費，除了推廣產銷履歷概念之外，亦能促進產業永續發展。 📢 共同響應溯源食材　拉近餐桌與產地的距離 　　此次活動更邀請位於嘉義當地富有盛名的名店「林聰明沙鍋魚頭」一起響應產銷履歷的議題。在活動現場上推出特製「聰明履歷鍋」，鍋內食材採用產銷履歷食材製作而成，使用有著可溯源的產銷履歷食材做為烹調原料，讓民眾吃得安心、營養又美味。體驗真正的食在地、吃當季，產銷履歷最安心！ [gallery ids="5784,5783,5785"]   資料來源：行政院農業委員會農糧署 農糧署企劃組...