新書出版:米食製作技術工具書
📢新書出版:米食製作技術工具書📕 為因應傳統米食市場資訊及產品之快速變化,本書從水稻產業介紹至食用米和加工米的不同加工特性及用途、如何創造多元型態的米製品等,並含蓋穀研所多年研發成果👨🏽🔬,是老師、學生、食品業、加工業、餐飲業等必備之工具書喲‼️ 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 📢這本米食製作技術要告訴你👇 1️⃣米食概論 2️⃣米食產品與配方 3️⃣新興米穀粉產業鏈 📌定價每本500 元,優惠價每本400元。 📌優惠價從2020 年5月1日至6月底止。 🛒如需購買請洽:中華穀類食品工業技術研究所 (02)2610-1010#9 林小姐 資料來源:中華穀類食品工業技術研究所 🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 #米食製作技術 #工具書 #米食概論 #米食產品與配方 #新興米穀粉產業鏈 #中華穀類食品工業技術研究所 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #轉知分享 ...