107年「名廚新興米食創意示範暨教育推廣研習」(臺南場)

107年「名廚新興米食創意示範暨教育推廣研習」(臺南場)

一、目的:邀請全國各國中、高(職)老師及相關產業領導者參加,了解新興米食教 育推廣計畫執行方式及內容 ,進而培育新興米食教育推廣種子教師,以確保新興米食教育推廣的課程內容規劃符合農糧署政策目標並達成米食推廣之實務義涵。

二、活動日期及地點
活動日期: 107 年 08 月 6 日(星期一)
活動地點:中華醫事科技大學民生科技大樓 K908 示範教室(台南市仁德區文華一街89號 )

三、新興米食創意示範
邀請台南晶英酒店點心房-Laurent Delcourt主廚、廖楷平 副主廚
示範2017父親節米蛋糕競賽/南區冠軍蛋糕 & 米點心