2022/01/10 【研發成果】臺中改良場育成薏仁新品種「薏苡台中5號」
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🌱它的品種植株比較矮，適合機械收穫。比起進口精白薏仁，國產紅薏仁具新鮮、食物里程短、保留全穀營養等優勢！
🌱「薏苡台中5號」經技術移轉，已攻佔國內薏苡6成栽培面積，已授權並與多家食品業者合作，推出多種紅薏仁加工產品。不管正餐米飯添加全穀紅薏仁，或攝取紅薏仁益生菌等，都是方便又養生的好食材喔！
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📍資料來源：行政院農業委員會臺中區農業改良場