2022/03/18 【計畫申請】2022新興食米教育推廣活動，4/20(三) 報名截止

        行政院農業委員會農糧署為將食米教育普及至國、高中職學生，加強食米教育工作，針對國、高中職學生規劃以國產稻米及米穀粉為主、搭配在地食材製作新興米食製品之教育推廣課程，以深度課程和體驗活動加深學生對國產稻米、米食、米穀粉及在地食材的認識，共同營造食米教育環境，讓學生養成以米為主食之均衡飲食實踐。

        本活動邀請國、高中職教師辦理新興食米教育延伸推廣活動課程，以融入式教學為主，另社團法人臺灣穀物產業發展協會（以下簡稱本會）提供教案，由學校教師將推廣食米教案，融入常規教學課程並結合新興米食製品實務課程操作，讓學生更加了解食米教育理念。

『申請資訊 』

⏳ 計畫期程：

             申請期限：111 年 3 月 18 日 (五) ~ 111 年 4 月 20日 (三) 止。

             活動期程：111 年 4 月 25 日 (一) ~ 111 年 10 月 24日 (一) 止。

             結案期限：至  111年 10 月 31 日 (一) 止。

🏫 教學內容：

一、理論課程

● 米食認識基礎課程(1小時)：介紹國產稻米、米穀粉、三章一Q、農產安全、臺灣米標章及追溯理念、在地食材上的應用。

 ● 米食營養與健康(1小時)：介紹米食為營養均衡的主食，要吃出健康，就要養成吃米飯的習慣。

二、實務操作課程

● 新興米食製品實作(2小時)：以國產稻米、米穀粉及在地食材為原料，製作新興米食製品。 

✏ 報名方式：

採線上報名，請將【附件一】活動申請表，傳送至 新興食米推廣小組 rice.edu2019@gmail.com，
主旨請註明：111年度新興食米教育推廣活動計畫申請表-學校名稱、負責老師姓名 

☎ 聯絡方式：

             聯絡窗口：實踐大學食品營養與保健生技學系_新興食米推廣小組

             聯  絡  人：邵貽沅 老師

             電        話：(02)2538-1111#6225

             地        址：10462 臺北市中山區大直街70號

             信        箱：rice.edu2019@gmail.com 

📂檔案下載：   

2022新興食米教育推廣活動_計畫簡章 final

2022新興食米教育推廣活動_附件(活動申請表、結案報告書)