2022/04/18 【轉知資訊】2022全國特色米製伴手禮創意競賽_至111年7月14日截止

        轉知「行政院農業委員會農糧署」委託「中華穀類食品工業技術研究所」舉辦「2022全國特色米製伴手禮創意競賽」。為鼓勵烘焙及食品業者運用米穀粉與地方特色食材結合，開發精緻且高質化之伴手禮於全國各地販售，以「特色米製伴手禮」為主題，舉辦全國競賽，期藉由競賽激發臺灣特色米製食品之創新活力及產業競爭力，帶動國產稻米及農特產品消費需求，促進農糧產業蓬勃發展。

壹、 參賽對象
一、 為依法登記，於經濟部商業司商工登記公示資料所載營業狀況為營業中，且登記營業項目與麵包、西點、蛋糕、餅乾、中式糕餅等烘焙炊蒸食品製造、加工及買賣業務相關之法人、團體或公司(以下均稱業者)，實體銷售據點至少1處。
二、 同一品牌之子公司或分店，僅得推派1隊參賽，不可同時報名；若同一品牌或子公司，該其公司負責人與營利登記證號不同者，方可報名。

貳、競賽產品說明
一、 以地方特色創意伴手禮為主題，推出米製伴手禮禮盒，每款禮盒內含1至3項米製加工食品，產品及其表面裝飾物，必須完全為可食用食材，每參賽業者至多可推出2款伴手禮盒參賽。
二、 產品需以國產蓬萊米穀粉為主原料，搭配地方特色食材製作之米製加工食品，具完整外包裝、可供流通販售，其產品品質、成分及標示，須符合商品標示法、食品安全衛生管理法等相關法規。
三、 產品應為109年1月以後研發上市之產品，所含國產蓬萊米穀粉原料應佔產品配方烘焙百分比51％(含)以上(配方%以國產蓬萊米穀粉+麵粉=100%表示)。
四、 參賽產品不得為曾獲獎或由政府機構補助研發之產品，倘經查實後，將視為不符合競賽標準。
五、 參賽產品原料使用國產食材驗證標章如產銷履歷驗證、有機驗證、臺灣優良農產品驗證、臺灣農產品生產追證溯驗、清真認證等，需提供食材來源證明:
(一) 需提供參賽使用之國產食材外包裝袋上張貼驗證標章。
(二) 需提供購買憑證如出貨單影本、統一發票影印本、配送簽收單貨物流公司提供之出貨明細等證明文件。

※相關資訊及報名簡章：https://reurl.cc/q5DN10

【聯絡窗口】
中華穀類食品工業技術研究所
電話：02-26101010#213 陳薇如小姐
傳真：02-26103351
E-Mail ：lilian.chen@cgprdi.org.tw

2022全國特色米製伴手禮創意競賽活動簡章