2021/05/25

為提升穀物科技與產業能力,促進穀物產品認知及應用推廣, 本會特別舉辦「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽, 期許透過組織力量促進國內穀物產業發展,進一步提升消費者對榖物產品的認知。 【競賽資訊】  競賽簡章: 第七屆「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽簡章  競賽方式:第一階段-書面初審;第二階段-產品審查  參賽產品:已經或即將於市面上流通販售之「米穀雜糧包裝產品」  參賽組別:消費產品、素材產品、年度主題—紅豆 (每件參賽產品僅能擇一組報名) 【報名資訊】 敬邀產業先進們踴躍報名參加  報名時間:即日起至 ⚠8月30日(星期一)17:00止  報名表單: 第七屆「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽簡章_報名表(附件1-8) 報名資格:國內食品相關業者、農民團體、農企業等單位 報名方式:填寫報名表 單等相關文件,並將 1.書面資料 和  2.電子檔案 投件至本會(詳情請參考競賽簡章) 1.書面資料 → 寄至【24937 新北市八里區中山路三段223號(臺灣穀物產業發展協會)】 2.電子檔案 → 寄至【taiwan.grain0311@gmail.com】 🥰 如有任何問題🙋‍♂️🙋‍♀️,歡迎您來信至👉 taiwan.grain0311@gmail.com 詢問 [gallery link="file" ids="5075,3463,1296"]    #穀物界的奧斯卡 #第七屆穀得獎競賽 #熱烈報名中 #消費產品 #素材產品 #年度主題紅豆 #十大嚴選穀得獎 #嚴選穀得佳作獎 #行政院農業委員會農糧署 #作物生產組 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 ...

2021/05/20

  為因應嚴重特殊傳染性肺炎疫情措施,本年度「2021新興食米教育推廣活動」項下之「理論課程」彈性開放「實體教學或線上教學」方式授課。   在此提醒選擇「線上教學」方式授課的老師,其相關的上課證明及簽名部分,均須確實提供資料佐證(如:畫面截圖),以符合結案為原則;「實作課程」待疫情趨緩,由老師們自行安排辦理日期(請於期限內完成)。   本會設計「兩種版本的結案報告書」,提供老師們參考及結案使用,如下↓   【檔案下載│結案報告書】 【結案報告書】2021新興食米教育推廣活動_實體教學版 【結案報告書】2021新興食米教育推廣活動_線上教學版       【重要提醒│計畫執行】 ⏳ 計畫期程:              申請期限:110 年 4 月   1 日 (四) ~ 110 年   4 月 29 日 (四) 止。              活動期程:110 年 5 月 10 日 (一) ~ 110 年 10 月 20 日 (三) 止。  ...

2021/03/25

行政院農業委員會農糧署為將食米教育普及至國、高中(職)學生,加強食米教育工作,針對國、高中(職)學生規劃以國產稻米及米穀粉為主、搭配在地食材製作新興米食製品之教育推廣課程,以深度課程和體驗活動加深學生對國產稻米、米食、米穀粉及在地食材的認識,共同營造食米教育環境,讓學生養成以米為主食之均衡飲食實踐。          本活動邀請國、高中(職)教師辦理新興米食教育延伸推廣活動課程,以融入式教學為主,另社團法人臺灣穀物產業發展協會提供教案,由學校教師將推廣食米教案,融入常規教學課程並結合新興米食製品實務課程操作,讓學生更加了解食米教育理念。 『申請資訊 』 ⏳ 計畫期程:              申請期限:110 年 4 月   1 日 (四) ~ 110 年   4 月 29 日 (四) 止。              活動期程:110 年 5 月 10 日 (一) ~ 110 年 10 月...

2021/03/02

📣 為利 🧍個人會員、🏢團體會員代表 表決權、選舉權、被選舉權等相關權利, 如有🙋‍♀️🙋‍♂️意願參選「第四屆理監事」🗳 自即日起開放登記~    【登記資訊】 ✏ 理監事任期:二年,連選得連任;理事長之連任,以一次為限。 ✏ 登記資格:本會個人會員、團體會員代表,符合相關章程規定者,有意願服務且可出席理監事會議均可登記。 ✏ 登記方法:請填寫「📂 第四屆理監事參選登記表」後寄至 📧 tgia.activity@gmail.com。 ✏ 登記時間:即日起至 110 年 3 月 26 日 (星期五) 截止。 ☎ 聯絡資訊:社團法人臺灣穀物產業發展協會 秘書處 (02)2610-1823。 📁 檔案下載: 第四屆理監事參選登記表 、 第四屆理監事參選登記公告...

2020/12/03

        為提升穀物科技與產業能力及相關規範,並👉促進穀物產品認知與應用推廣,本會每年特別舉辦🎉「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽,期許透過組織力量促進國內穀物產業發展,進一步提升消費者對榖物產品之認知👏。  ✏️活動地點:臺北希望廣場(臺北市林森北路&北平東路交叉口) ✏️頒獎典禮:12月5日(星期六)10:00 開始   ※本屆頒獎典禮與北區分署聯合擴大舉行。 ✏️展售活動:12月5日(星期六)10:00~19:00、12月6日(星期日)10:00~18:00 ✏️展售業者名單: 1.弘陽食品股份有限公司 2.華強實業股份有限公司 3.薌園生技股份有限公司 4.統百食品股份有限公司 5.源順食品有限公司 6.味榮食品工業股份有限公司 7.福壽實業股份有限公司 8.聯華製粉食品股份有限公司 9.保證責任臺中市中都農業生產合作社 10.東和農產行   🎥相關資訊將公布於本會官網 http://www.tgia.org.tw/, 並以公布之內容為主,敬邀各界貴賓蒞臨指導,謝謝😊  🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 #第六屆 #十大嚴選穀得獎頒獎典禮 #年度盛事 #行政院農業委員會農糧署 #北區分署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 ...

2020/11/02

好消息通知! 「行政院農業委員會農糧署」因考量本次參賽作品整體水準較往年進步,且競賽之目的在於讓高中職生具體瞭解米食文化及米食營養,並發揮創意製作出多樣化米食,故名次增列「評審特別獎12名」,以正向態度肯定及鼓勵學生,俾使學生持續支持米食文化及本項賽事。   感謝全國各校師生熱烈報名參加! 也再次恭喜得獎隊伍。 明年也請多多支持及報名參賽!   若有任何疑問,歡迎您來電或來信至本會詢問,謝謝! 得獎名單同步公告於本會官網 http://www.tgia.org.tw/ ,並以公布之內容為主。     2020非米不可創意米食競賽_【更新公告】總決賽得獎名單...

2020/10/28

青年學子創意無限 米食料理千變萬化 臺南家齊高中奪下金牌 農糧署為鼓勵高中職學生重視米食文化及營養,辦理「2020非米不可創意米食競賽」,以國產米及米穀粉為主要食材,搭配在地農特產品製作創意米食料理,吸引全臺27所學校,計60組高中職學校餐飲菁英報名參賽。這些料理界的明日之星展現出充沛的研發創新能量,加上開發新型態米食的巧思讓評審團隊感到驚艷。在眾多高手競爭下家齊高中蔡東佑、蔡玟蕙同學以快速、好攜帶和方便為出發點,結合鹹蛋黃和御飯糰概念,研發出「三角米蛋糕」勇奪金牌並獲10萬元獎金。    廚藝新秀巧用國產食材激盪米食新亮點   農糧署表示,今年總決賽十分激烈且難分軒輊,學生對於稻米原料特性的掌握及在地食材的搭配都運用得恰到好處,並透過料理手法玩出米食新創意。許多學生都完美的將臺灣在地生產的特色農特產品融入料理之中,像是火龍果、百香果、檸檬和鳳梨等,運用水果富含膳食纖維、天然色素及抗氧化物質的特性,讓糕點吃起來輕鬆無負擔。也有學生以桂花、落神花及臺灣茶等具特殊香氣的食材加入料理,增添料理特殊香氣。在料理類型上也是五花八門,包括有米製鹹派、米千層麵、米餃、米三明治、米PIZZA及米蛋糕等,各種異國料理風格都被學生運用在創意料理之中,連料理完成後的擺盤和裝飾也都極具巧思,讓專業評審團隊深深感受到青年學子無限的可能性。最後在經過評審團隊公平、公正、公開評審作業,選出10隊廚藝新秀,其中獲得金牌的家齊高中蔡東佑、蔡玟蕙同學製作之「三角米蛋糕」蛋糕體使用米穀粉、無糖黑豆漿、黑芝麻粉及地瓜,外皮為「芝麻米可麗餅皮」,內餡為大甲芋泥、鹹蛋黃、臺灣豬肉鬆,巧妙運用國產食材呈現出全新的米食好滋味。亞軍由基隆海事高中的蘇芳儀與吳佳芸同學拿下,作品為棗稻,將苗栗公館的紅棗泡在養樂多內,製造獨特酸甜口感的紅棗,再融入以米穀粉做成的蛋糕捲中,為兼具特色及營養的創新糕點;季軍由家齊高中的張芮慈與魏惠君同學獲得,作品為鹹豬肉毛豆Q心鹹派,在派皮中添加米穀粉,並以紅火龍果增添色彩,內餡則有北埔鹹豬肉、新市毛豆、屏東洋蔥及特製的彩色蔬果米苔目Q心,再填入蛋奶醬進烤箱烤焙,色、香、味俱全,增添米食豐富。    優秀作品商品化全家便利商店明年上架   農糧署表示,創意米食競賽主要目標在引導高中職學生對國產米糧原料的認識,培養地產地消的觀念,並讓學生自由發揮創意來創造米食嶄新的風貌。本年度參賽學生充分將國產米和米穀粉的特性發揮的淋漓盡致,除了傳統米食加入新創意外,也將異國料理特色融合至米食料理之中,作品令人驚艷。農糧署也將與全家便利商店合作,將優秀產品商品化,把青年學子的創意導入超商通路,於全家便利商店3,600間門市上架販售,對學生來說絕對是一個難能可貴的經驗,也讓全國消費者都能夠品嚐到料理新秀們用心研發的創意米食,重新認識米食的價值及豐富多元性,進而提升國產米食消費。   [gallery size="medium" ids="4691,4694,4693"]     2020非米不可創意米食競賽_得獎名單   資料來源:農糧署糧食產業組...

2020/10/12

【競賽公告】2020非米不可創意米食競賽_入選總決賽名單出爐👏   感謝全國各校師生熱烈報名參加🎊 讓我們期待10月28日(星期三)總決賽暨頒獎典禮😍 請同學們務必拿出看家本領👩‍🍳👨‍🍳 端出讓評審委員們驚呼連連的特色米食作品👀   📍總決賽暨頒獎典禮 日期:109年10月28日(星期三) 地點:行政院農業委員會農糧署臺北辦公區七樓大禮堂 地址:臺北市杭州南路1段15號 備註:相關資訊將會另行個別通知   📍若有任何疑問,歡迎您來電或來信至本會詢問,謝謝! 入選名單同步公告於本會官網 http://www.tgia.org.tw/ ,並以公布之內容為主。   📍聯絡窗口 「2020非米不可創意米食競賽」小組 地址:24937新北市八里區中山路三段223號 電話:(02)2610-1823 信箱:rice.edu2015@gmail.com   🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾 #2020非米不可創意米食競賽 #年度盛事 #食米教育 #國產米 #米穀粉 #推廣臺灣在地食材 #行政院農業委員會農糧署 #鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會   2020非米不可創意米食競賽_入選總決賽名單公告final [gallery columns="1" size="large" link="none" ids="4687,4688"]...

2020/09/28

【競賽公告】第六屆「十大嚴選穀得(GOOD)產品」競賽_獲獎名單出爐🎊 本屆競賽第二階段評審方式採產品審查評分制(排序法),評審委員依項目及權重進行評分📝,並依推薦決定最終「十大嚴選穀得獎🏆️」及「嚴選穀得佳作獎🏆️」廠商及產品,獲獎名單如圖所示。 👏🏽恭喜今年度獲獎廠商及產品👏🏽 ✨頒獎典禮資訊將會另行個別通知✨ 🔔若有任何疑問,歡迎您來電或來信至本會秘書處詢問,謝謝! 獲獎名單同步公告於本會官網 http://www.tgia.org.tw/ ,並以公佈之內容為主。 #第六屆 #十大嚴選穀得產品競賽 #榖物界的奧斯卡 #獲獎名單出爐 #十大嚴選穀得獎 #嚴選穀得佳作獎 #行政院農業委員會農糧署 #鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #TGIA     ...