本屆競賽第二階段評審方式採產品審查評分制(排序法)，評審委員依項目及權重進行評分📝，並依推薦決定最終「十大嚴選穀得獎🏆️」及「嚴選穀得佳作獎🏆️」廠商及產品，獲獎名單如圖所示。 恭喜今年度獲獎廠商及產品👏🏽👏🏽 📌頒獎典禮將於108年12月20-22日（星期五至星期日）擇日於農糧署舉辦之「2019安全安心農業精品展銷會」中舉行頒獎典禮，詳細資訊將再另行通知。 🔔若有任何疑問，歡迎您來電至本會秘書處詢問，謝謝! 獲獎名單同步公佈於本會官網 http://www.tgia.org.tw/ ，並以公佈之內容為主。 #行政院農業委員會農糧署 #鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #獲獎名單出爐 #第五屆 #十大嚴選穀得產品競賽 #榖物界的奧斯卡 #十大嚴選穀得獎 #嚴選穀得佳作獎...
一、目的：為將食米教育普及至國中、高中(職)學生，加強食米教育工作，針對國中、高中(職)學生規劃以國產稻米及米穀粉為主、搭配在地食材製作新興米食製品之教育推廣課程，以深度課程或體驗活動加深學生對國產稻米、米食及米穀粉及在地食材的認識，並導入食米教育及CAS、有機、產銷履歷等驗證之農產安全及追溯理念課程，以共同營造食米養成教育環境，讓學生養成以米為主食之均衡飲食習慣。 二、活動學校/參與人數： 三、活動照片： [gallery ids="4052,4053,4056,4057,4058,4059,4049,4045,4046,4047,4050,4048,4051,4054,4055,4044,4061,4069,4060,4068,4067"] ...
📢2020年ICC第16屆麵包大會將於4月15-17日(星期三至星期五)於紐西蘭基督城舉行🎊，論文投稿摘要已經開始收件📥️，截止至2019年11月30日(星期六)，邀請國內穀物食品相關學者踴躍投稿💪🏼。 大會主題如下： 1.Cereal nutrition for health conscious consumers 2.Food safety and security 3.Sustainable agricultural technology systems 4.Milling and bread making technology 5.Novel processing techniques for extrusion and biscuit making 6.Noodle quality and acceptability 7.Wholegrains, their definition and utilisation in foods 8.Molecular approaches to grain breeding 9.Global supply chain and trade 10.Alternative grain crops 11.Analytical methods for quality...
本屆競賽第二階段評審方式採產品審查評分制(排序法)📋️，評審委員依項目及權重進行評分，並依推薦決定最終「十大嚴選穀得獎🏆️」及「嚴選穀得佳作獎🏆️」廠商及產品，獲獎名單請鎖定🕵🏽♀️粉絲專頁，將於10/28(一)公佈🎊。 #行政院農業委員會農糧署 #鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #即將揭曉 #第五屆 #十大嚴選穀得產品競賽 #榖物界的奧斯卡 #十大嚴選穀得獎 #嚴選穀得佳作獎...
南臺灣的氣候、溫暖的陽光🌞，孕育了優質的雜糧， 為推薦好食給大家，特別嚴選優質安心的黑豆、黃豆、紅豆、胡麻、玉米、花生、地瓜、薏苡、紅藜等16家農戶、農民團體所生產的雜糧。 📣活動期間只要購買國產雜糧，不限金額即可獲得一點，集滿五點兌換結糧緣贈品，🎁平安米 或 相思(紅)豆一份唷！ 🗓日期：108年10月25日至26日 ⏰時間：上午10點至下午5點 📍地點：臺北市永樂廣場(臺北市大同區迪化街一段21號) 【10月25日(星期五) 】 10:00-17:00 現場展售及活動：嚴選嘉義、臺南、高雄及屏東地區16個展售單位，展售南臺灣優質雜糧，及集點贈活動。 10:30-11:30 開幕活動。 11:30-12:30 主廚料理👨🍳：由知名主廚李德全以國產雜糧示範烹煮薏仁宮保雞丁、茶油什錦煲飯及陳皮地瓜紅豆沙三道料理。 【10月26日(星期六) 】 10:00-17:00 現場展售及活動：嚴選嘉義、臺南、高雄及屏東地區16個展售單位，展售南臺灣優質雜糧，及集點贈活動。 11:30-12:30 主廚料理👨🍳：由知名主廚李德全以國產雜糧示範烹煮黑豆燒豬肉、麻油雞煲飯、地瓜薏仁薑黃雞三道料理。 #優質雜糧展售 #天賜糧緣大稻埕 #天賜雜糧 #鮮享農YA農糧署 #優質雜糧入菜料理 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #活動分享...
🗓10月26日至10月27日 📍在中正紀念堂民主大道舉辦 現場除了琳瑯滿目的米糧精品外，還特別邀請到👉 金鐘獎戲劇節目新進演員獎得主梁舒涵，劇中男友曾子余，以及職棒啦啦隊LAMIGIRLS，舉辦粉絲見面會，千萬不能錯過喔❤ 此外， 🗓11月2日至23日間，共計4個週末 📍則是來到臺北希望廣場與大家見面✨ 邀請到👉 美食達人蔡季芳老師和國宴御廚雷議宗師傅，到場舉辦米食料理秀🥘 歡迎大家到現場一起享受國產米糧精品的健康與美味😋 🌏展售活動細節請上米糧俱樂部網頁：https://taiwanrice.tw/ #米糧俱樂部 #米糧食尚 #食在地 #鮮享農YA農糧署 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #活動分享...
一、活動日期及地點 活動日期：2019年10月17日(星期四) 活動地點：天成大飯店 二、活動花絮 [gallery ids="3050,3068,3069,3125,3051,3059,3052,3057,3053,3054,3055,3056,3060,3062,3064"]...
國產黃豆、黑豆食譜投票活動開跑囉（10/1-10/20） 黃豆跟黑豆不只打豆漿喔，由網友精心設計分享133道大豆料理，每道都具有特色，感覺都非常好吃，快來幫我們選出您心中最愛的黃豆、黑豆料理吧！😉 🗳每人每天可投您最愛的黃豆、黑豆料理各三票 🎁參加投票就有機會得到好禮，獎項十分豐富，快來通通帶回家吧🎁 #用臉書帳號加入會員即可參加投票喔 ✅國產黃豆食譜投票看這裡➡️ http://bit.ly/2oPr3UU ✅國產黑豆食譜投票在這邊➡️ http://bit.ly/2mtmmiF 抽獎時間：10/21 選用國產黃豆及黑豆做家常料理，新鮮營養又健康👍 ❤️農糧署邀請您一起來選出最棒的大豆料理❤️ #農糧署 #中華民國農會 #臺灣好食材 #大糧倉計畫 #國產黃豆料理 #國產黑豆料理 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #活動分享國產雜糧...
為行銷推廣國產雜糧🌾，行政院農業委員會農糧署輔導臺中市東勢區農會，於本（3）日在臺中市南海國際美食館辦理「108年媒合國產雜糧供應與推廣記者會📸」，以「樂活人生 農糧三步曲」為活動主題，結合中南海國際集團暨臺中樂活旅宿聯盟旗下多家品牌飯店、月子養生料理中心及溫泉會館，推出以優質國產雜糧食材入菜之婚宴料理、月子養生餐及野餐點心等精緻料理，期帶給消費大眾慢活、養生之健康生活，並展現出國產雜糧多元應用的一面🤲🏼。 該署表示，民以食為天，隨著國民生活水準提升📈，消費大眾對於健康、養生、環保與食品安全更加重視☝🏼，為推廣國人進一步認識國產雜糧特色與美味，本次活動接續前於9月12日與永豐棧酒店合作熱度，執行單位特以「婚嫁」、「誕生」與「家庭同樂」👨🏽👩🏽👧🏽👦🏽人生三階段，並以大雅區農會契作之小麥及國產紅薏仁為主軸食材，搭配臺灣在地黑豆、甘藷、落花生🥜與紅豆等特色雜糧，透過飯店主廚精湛廚藝、中醫師與營養師精心調配，演繹成為適合婚宴、產後調理及養生的美味營養料理，期提供國人樂活新選擇。 📌資料來源：農糧署作物生產組 #國產雜糧走入生活 #國產雜糧多元應用 #樂活人生 #行政院農業委員會農糧署 #農糧三步曲 #慢活養生之健康生活 #社團法人臺灣穀物產業發展協會 #活動分享 [gallery ids="3015,3016,3017"]...
📢全國高中職學生創意米食的年度盛大賽事－「2019全家料理王×非米不可」競賽，本（108）年度農糧署特別與全家便利商店合作辦理，鼓勵高中職學生以國產米🌾及米穀粉為主要食材，搭配在地農特產品🌽🥜，製作中西式米食料理或烘焙產品，榮獲金牌、銀牌、銅牌選手可分別獲得10萬元、7萬元、5萬元的獎金，優秀作品還有在全家便利商店上架販售機會。入圍的12支隊伍經過昨（2）日總決賽，完成現場實做及商品提案層層關卡，最後由屏北高中的伍智遠、林詠慈、梁于庭同學，以米穀粉製作外型亮眼的琉璃麵勇奪金牌🎖️，並獲得免費赴✈️日本觀摩學習的機會。 優秀作品將於明（109）年第二季在全家便利商店上架販售，讓全國消費者都有機會品嚐得獎產品的魅力，獲得金牌的屏北高中師生共4名，由全家便利商店提供機票及食宿，於11月至日本栃木縣觀摩學習，深入稻米產地、精米及野菜工廠等，觀摩其栽培技術，並進行農村體驗，藉由交流學習，鼓勵年輕學子持續發揮創意，未來多使用在地食材，開發更多令人驚豔✨的美食及料理。 [gallery ids="2985,2980,2972,2971,2986,2967,2966,2968,2969,2974,2975,2976,2977,2978,2958,2979,2983,2982,2959,2973,2981,2962,2960,2961,2964,2965,2963,2995,2996,2999"] 📌資料來源：農糧署糧食產業組(文字)、穀物協會(照片) 108年10月3日本署辦理「2019全家料理王×非米不可」頒獎典禮相關新聞露出： 非米不可"創意競賽 力拚吸引消費者目光(台視) https://bit.ly/2neV93E 以國產米製作 高中職餐飲學生大展身手(台視影音) https://bit.ly/30FJGrr 戚風蛋糕.琉璃麵 國產米大變身(八大) https://bit.ly/32VDFbI 米食競賽 鼓勵高中職生發揮創意(TVBS) https://bit.ly/331WlXu 全家料理王非米不可競賽 屏北高中琉璃麵奪冠(自由時報) https://bit.ly/2VdueSd 米穀粉成琉璃麵！屏北高中學生奪2019高中職米食競賽冠軍(中國時報) https://bit.ly/2ocgE5F 2019「非米不可」創意米食競賽屏北高中琉璃麵摘金(農傳媒) https://bit.ly/334OkkD 全家料理王非米不可競賽 屏北高中琉璃麵奪冠(焦點新聞) https://bit.ly/2VaZMbz 全國創意米食料理競賽 屏北高中奪冠(凱擘大台北新聞) https://bit.ly/31LFtUx 全家料理王非米不可競賽，屏北高中琉璃麵奪冠(漁業廣播) https://bit.ly/2OiKgJp #行政院農業委員會農糧署 #鮮享農YA農糧署 #全家便利商店股份有限公司 #全家FamilyMart #社團法人臺灣穀物產業發展協會 ...